ソバイチ

蕎麦いち

050-5263-8699

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材へのこだわり

「三田の食材」をふんだんに使用

地産地消を意識した食材選びにこだわっています。三田産の野菜、三田マルセ牛、三田ポーク、丹波地どりやしし肉は、そばとの相性も抜群。また、そば以外にも、地元食材を使った一品料理はひそかに人気のあるメニューです。当店では、それぞれの食材に合わせて、焼いたり、揚げたりと調理方法を変え、より美味しく召し上がっていただけるように工夫しております。ぜひ三田の味覚を、存分にお楽しみください。

「三田の食材」をふんだんに使用

おすすめの一品! 三田の『松風地どり』

『松風地どり』は、三田市小野で育った名古屋コーチンです。とても新鮮なので、生のままでも食べられます。中でも、ホルモンの刺身は、レアものです。当店では、『あぶり白子』、『もも肉の塩グリル』、『ささみのおつくり』、『生砂肝』をご用意しております。『松風地どり』特有の食感や味わいをお楽しみください。

おすすめの一品! 三田の『松風地どり』

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日

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