テッパンカヤノ

鉄板 かや乃

050-5263-8551

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

山の幸・海の幸・厳選された黒毛和牛を様々なスタイルで楽しめる【鉄板 かや乃】

新鮮な旬の山の幸・海の幸、そして厳選された黒毛和牛をさまざまなスタイルで楽しめる【鉄板 かや乃】。目の前で焼き上げていく、臨場感を楽しめる1Fカウンターと、プライベートな空間でゆったりとくつろげる2Fお座敷。接待や食事会など、色々なシーンにおすすめしたいお店です。ワインは常時セラーに4000本以上ストックされており、お好みをソムリエに伝えれば、貴方に合った素敵なワインを提供してもらえます。美味しいお肉を肴に、ワインをいただく。そんな楽しみ方もこのお店の魅力のひとつです。

鉄板 かや乃
これだけは食べてほしいベスト3

特選黒毛和牛ステーキ

料理長が厳選して仕入れたお肉は、『特選黒毛和牛ステーキ』がおすすめです。鉄板で丁寧に焼かれたお肉の香ばしい香りと、柔らかい食感が食欲を増す一品です。

メニューを見る

特選黒毛和牛ステーキ

新鮮な海鮮を豪快に鉄板で焼く『活 オマール海老』

新鮮な海鮮を鉄板で豪快に焼くシェフのライブパフォーマンスを楽しみながら、料理が出来上がるのを待つのは、とってもの楽しみです。『活 オマール海老』は人気の定番メニューです。

新鮮な海鮮を豪快に鉄板で焼く『活 オマール海老』

【鉄板 かや乃】らしさを楽しめる『すき焼』

すき焼は、「焼く」にこだわり、一枚目の肉はスタッフが焼いてくれます。その間に、「ほるもん」と季節の野菜ですき焼用の出汁を作ってくれます。その出汁に、お肉をくぐらせて食べると二度楽しめる贅沢なすき焼。

【鉄板 かや乃】らしさを楽しめる『すき焼』

ソムリエ / 藤森 宏治 氏 (フジモリ コウジ)

専門ジャンル:ワイン

バーテンダーという職業に憧れて入ったおもてなしの道

1977年生まれ。岡山県出身。高校3年生の学校の課外授業でいったホテルグランビアのバーテンダーに憧れて志した飲食のおもてなしの道。18歳で某ホテルへ入社。カフェサービスから、バーラウンジへ、更にメインバーのウイスキーやワインの担当に就任。カクテルやワイン、洋酒などの知識、サービス、技術を学ぶ。2012年【鉄板 かや乃】のソムリエ就任。お客様の好みに合ったワインを、料理に合わせて提案している。

プロフィールを見る

藤森 宏治 氏

鉄板 かや乃の店舗情報

基本情報

店名 鉄板 かや乃
TEL

050-5263-8551

086-233-8800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陽本線 岡山駅 徒歩15分
アクセス 山陽本線岡山駅徒歩15分。
住所 岡山県岡山市北区中央町6-8 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00) ※日曜営業は1F鉄板焼のみとなります。ご希望等がございましたらお気軽にスタッフにお申し付け下さいませ。
定休日 第2・第4日曜日(日・月連休の場合は月の休み)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 113人
駐車場 あり

近隣提携コインパーキング有

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.teppan-kayano.com/

このお店からのお知らせ

2017.09.21

10月 定休日のお知らせ

10月の定休日は、9日(月・祝)と22日(日)になります。なお、1日(日)、8日(日)、15日(日)、29日(日)は1F鉄板焼のみの営業となります。

2017.09.21

ブータン産松茸 入荷しました。

香り、味共に国産に負けず劣らずのブータン産松茸入荷。鉄板で焼くのもよし、すき焼やしゃぶしゃぶに入れるのもよし。
*数量に限りがございますので、売り切れの場合はご了承くださいませ。

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