ニコミヤマツ

煮込み家Matsu

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050-5871-1879

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松尾 康正 氏 マツオ ヤスマサ

季節感ある料理とこだわりの日本酒を味わってほしい

1984年、兵庫県生まれ。もともと食べることが好きであった。学校卒業後、別の業界へ就職するが、飲食店の「楽しさ」に惹かれ料理人となる。和食を中心に修業に励み、その腕を磨く。2017年に【煮込み家Matsu】へ入店し、現在に至る。オーナーシェフである松本氏と店を盛り上げる毎日である。「素材の味わいを大切にした季節感ある料理とこだわりの日本酒を味わってほしい」と語る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
14年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:00~20:00 (L.O.19:00)
【水~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)

定休日

日曜日

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