ディナー：5000円 ランチ：2300円 
宮崎駅 徒歩15分 
月曜日 
熟練の技が生んだ季節料理を、大正ロマンの香りに包まれ雅に味わう
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ふじ 全10品 -
みずひき 全9品 -
出汁が素材を引き立てる『かわの名物 出汁しゃぶ』 -
上品な旨みを楽しむ逸品『尾崎牛の炭火焼』 -
日向灘の鮮魚を華やかに頂く『お造り』 -
宮崎県内の食材をふんだんに使用 -
季節のお料理を上品な完全個室で -
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まるで迎賓館を想わせる、レトロで上品な雰囲気。大正ロマンの香り漂う【季節料理 かわの】は、全席個室で、結納や結婚前のご挨拶など晴れやかなお祝いの場に選ばれることが多いそうです。華やかな料理には、宮崎県で採れた旬の食材をふんだんに使用。料理の美しい盛り付けには、生花・茶道・書道に近しい、日本ならではの美的センスが散りばめられています。「召し上がる前に、まず見て感動していただきたいです」と料理人の黒木さんが言う通り、雅な料理は特別なお祝いの席に花を添えてくれるでしょう。コース料理の内容や日本酒のラインナップは四季によって変化し、まさに旬の食を楽しむ“季節料理”の名に相応しいお店です。
季節料理 かわの
これだけは食べてほしいベスト３
出汁が素材を引き立てる『かわの名物 出汁しゃぶ』
季節の食材を、枕崎産の鰹出汁をくぐらして。こだわりの出汁は、お吸い物よりも少し濃い目の味わいです。すだちや柚子胡椒と一緒に、素材そのものの味を感じましょう。
日向灘の鮮魚を華やかに頂く『お造り』
華やかなお造りには、日向灘でとれた新鮮な魚を使用。醤油・塩酢・昆布醤油をお好みでお刺身と合わせれば、鮮魚の美味しさがより一層引き立ちます。
上品な旨みを楽しむ逸品『尾崎牛の炭火焼』
上質な脂の旨みが特徴的な尾崎牛を、炭火で焼き上げた逸品です。絶妙な焼き加減のお肉を、塩コショウでシンプルに味わえます。料理人が絶賛する格別な牛の味を堪能しましょう。
料理人 / 黒木 聖生 氏 （クロギ セイオ）
専門ジャンル：和食全般
調理師の母の背を見て育ち、子どもの頃から料理一筋でした
1964年、宮崎県生まれ。調理師の母親のもとで、子どもの頃から料理の手伝いをして過ごす。高校では調理科へ進学し、卒業後は関西に修業へ。大阪府の【浪速割烹 喜川】、和歌山県の【浦島】で日本料理を学ぶ。その後、宮崎県にあるシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの【宮崎旬懐石 とよたま】で料理長を務めた。現在は【季節料理 かわの】で真心を込めた季節料理を提供している。
季節料理 かわのの店舗情報
基本情報
| 店名 | 季節料理 かわの |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9056 0985-23-2077 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR日豊本線 宮崎駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR「宮崎駅」より徒歩15分。宮崎空港よりタクシーで20分。宮崎ICより車で20分。 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市千草町1-22 Sogoビル1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり。会食向けの座席あり。デート向けの座席あり。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり |
|---|---|
| こだわり |
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| ホームページ | http://www.kisetu-kawano.jp/ |
