インディアンダイニングダルシャナ

インディアンダイニング ダルシャナ

050-5263-9374

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本格北インド料理がカジュアルに堪能できるインディアンダインニングレストラン!

カジュアルな雰囲気で北インド料理が楽しめるインディアンダイニング。北インド出身シェフによる本格的なブレンドスパイスを使った本場のインド料理が味わえます。日本人スタッフによるあたたかい接客で、辛さの調整など細やかな対応が可能です。インドの定番メニュー、タンドリー各種、カリー各種、シェフオリジナルスパイス料理のほか、宮廷菓子でお祝い事にも使われるソアンパブディーをはじめスイーツも充実しています。インドで馴染みのあるお菓子や食材の他、グァバラッシー、チャイ、スパイスティ、有機たんぽぽコーヒーなどのドリンクでもインドの雰囲気を味わえます。ハラール対応メニューも。

インディアンダイニング ダルシャナ
これだけは食べてほしいベスト3

“ガツッ” と辛くて爽快な味『マトン ドゥ ピアジャ』

マトンが主役の『マトン ドゥ ピアジャ』。香り高くジューシーなマトンに、フレッシュなトマト、玉ねぎ、ピーマンを合わせた、ガツッと辛くて爽快な味わいの一品。相性抜群のチーズナンとの組み合わせがおすすめ。

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“ガツッ” と辛くて爽快な味『マトン ドゥ ピアジャ』

インドの混ぜご飯のカリー『ビリアニ』

お米の貴公子とも呼ばれるバスマティライスを多彩なスパイスで炊き込んだインドの混ぜご飯。濃厚なカリー風味とあっさりとしたご飯の味のコンピネーションが食欲を刺激し、クセになる一品です。

インドの混ぜご飯のカリー『ビリアニ』

独自ブレンドスパイスで旨味引き立つ『ハンディ チキン』単品1ps

チキンの旨味を最大限引き立てる独自ブレンドのスパイスを使ったオリジナル料理。煮込むことで骨の周りの肉まで柔らかく食べやすく、骨の旨味まで味わえます。ディナーでは迫力のビックナンとのセットでの堪能も。

独自ブレンドスパイスで旨味引き立つ『ハンディ チキン』単品1ps

料理人 / シェイク カレック 氏 (シェイク カレック)

専門ジャンル:インド料理

カラフルなスパイスへの興味から料理の道へ

1963年生まれ、インドのコルカタ出身。カラフルなスパイスに興味をもったことをきっかけに料理の道へ。大好きなインドムービー「きっと、うまくいく」の真の友情を胸に来日。友人の日本人シェフから日本人好みの味についてアドバイスを受け独自のアレンジによってコクと深みのある料理を創作。
自分の料理をいろんな方に食べてもらい、美味しい!と言われることが、最大の喜び。

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シェイク カレック 氏

インディアンダイニング ダルシャナの店舗情報

基本情報

店名 インディアンダイニング ダルシャナ
TEL

050-5263-9374

06-6449-8777

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最寄駅 JR大阪環状線 野田駅 徒歩3分
千日前線 玉川駅 徒歩1分
アクセス JR大阪環状線「野田駅」から徒歩3分
住所 大阪府大阪市福島区吉野2-1-10 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 15:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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