ニッパチヤエキマエテン

にっぱち屋 駅前店

050-5263-8495

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

幸田 麻美 氏 コウダ マミ

料理上手な母の姿を見て育った幼少期が姉妹の原点

1983年生まれ、徳島県出身。周囲の友人も飲食店を経営するなど、姉妹の周辺では食との関わりが多く、自然とこの道を目指していた。一番の理由は、料理上手でお菓子をよく作ってくれた母。母の味を目指し、居酒屋では珍しく、手作りケーキを提供し始めた。個性的なメニューや雰囲気づくりは妹がいるからこそ。他店へ赴き、姉妹で勉強することも欠かさない。姉妹共有の思い出が、【にっぱち屋 駅前店】を作っている。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
14年

自慢の一品

母との思い出が詰まった、人気の『手作りチーズケーキ』

料理が得意だった母が作ってくれた、チーズケーキを再現したくて提供を始めました。お酒の締めに甘いものが食べたくなる女性は多いはず。当店人気の商品です。

こだわりの食材

食べごたえ十分な『手作りつくねハンバーグ』

お客様のお腹を満たしたくて生み出した『手作りつくねハンバーグ』。大きさと、その名のとおりハンバーグのような膨らみをしています。作り方は企業秘密ですが、心を込めて手作りしています。

おもてなしの流儀

料理にもお客様にも、出来るだけ一つ一つを丁寧に

料理を出す時も盛り付けを考えたり、美味しそうに見える様な工夫を重ねています。どんなに忙しくても、忙しいからこそ、来て下さったお客様に感謝の気持ちを持っておもてなししています。

入りやすい、明るい店内。お客様の寛ぎを一番に考えています

どんな方にも寛いで楽しんでいただけるように、気安い雰囲気を心がけています。いろんなものを味わってほしいので、280円のお料理や手作りケーキもご用意しています。賑やかだけど、ホッとするお店です。

賑やかに飲みたい

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:30〜00:00 (L.O.23:15)

定休日

日曜日

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