モツリョウリカワノハルヨシホンテン

もつ料理 かわ乃 春吉本店

050-5263-9655

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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博多の老舗でいただく、秘伝出汁の絶品『もつ鍋』と熊本直送の『馬刺し』

昭和28年創業の老舗【もつ料理 かわ乃 春吉本店】。創業以来愛され続けてきた秘伝の出汁と厳選された国産牛もつを使った『もつ鍋』が絶品です。ニラやキャベツといった野菜にもこだわり、使われているのは国産の有機野菜。そんな『もつ鍋』をメインに多彩な料理を楽しめるコース料理がおすすめです。熊本直送の『馬刺し』やたっぷりのもつと野菜を卵でとじた『もつとじ』といった一品料理も充実しています。お酒は、九州をはじめとした全国の美味しい焼酎、日本酒や梅酒、ワインが豊富な品揃え。和の趣きある店内には、大小個室が完備されており、2名~32名まで人数に合わせてプライベート空間で宴席を楽しめるのも嬉しいところです。

もつ料理 かわ乃 春吉本店
これだけは食べてほしいベスト3

くせになる甘辛さ。お肉がたっぷり入った『もつとじ』

国産の牛もつと、野菜の業者さんから仕入れた卵を使用。甘辛く炊いた牛もつとニラ・キャベツを卵でとじた一品です。味付けはみそ味。追加するスープは国産牛もつだけで煮たスープと昆布出汁を選べます。

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くせになる甘辛さ。お肉がたっぷり入った『もつとじ』

熊本産の馬刺しを堪能できる『熊本馬刺しコース』

熊本で一番大きな業者から送られる、-15℃以下に温度管理された工場で真空パックされた馬刺しの赤身を使ったコース。美味しいと評判の人気コースです。

熊本産の馬刺しを堪能できる『熊本馬刺しコース』

新鮮な魚介と共に楽しめる『博多明太コース』

もつ鍋とともに新鮮な魚介のお造りをはじめその時のおすすめ料理5品が楽しめる魅惑のコース。お造りは当日に百貨店の鮮魚店から仕入れられるため、前日までに予約が必要です。

新鮮な魚介と共に楽しめる『博多明太コース』

料理人 / 石橋 栄子 氏 (イシバシ エイコ)

専門ジャンル:和食全般

3代目女将と共に厨房に立ち、店を盛り立てるキーパーソン

友人の紹介で【もつ料理 かわ乃 春吉本店】で働くことになった。以来真摯な仕事ぶりが認められ、3代目女将と共に2002年から厨房での仕事をこなしている。心を込めた丁寧な仕事が身上。女性ならではの感性を活かし、目にも鮮やかに盛り付けた料理で宴席に花を添えている。

プロフィールを見る

石橋 栄子 氏

もつ料理 かわ乃 春吉本店の店舗情報

基本情報

店名 もつ料理 かわ乃 春吉本店
TEL

050-5263-9655

092-761-2926

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最寄駅 福岡市営地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩3分
アクセス 福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通」駅から住吉橋方面に徒歩3分です。
住所 福岡県福岡市中央区春吉2-16-8 大きな地図を見る
営業時間
17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 不定休
※但し、1/1のみお休みいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
席数形態 ※完全個室 5部屋
※貸切:人数は応相談。店舗にご確認ください。
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://motsunabeya.com/

このお店からのお知らせ

2017.11.20

各種宴会に!

『もつ鍋』をメインに多彩な料理をお楽しみいただける飲み放題付きの宴会プランをご用意しております。歓送迎会などの各種宴会に。人数に合わせて個室もご利用いただけますので、気軽にご相談ください

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