ウオク

うお久

050-5263-8774

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この道35年の店主が市場で厳選した魚を、お寿司と一品料理で味わえるお店

旬な魚を使った『お寿司』と『一品料理』が味わえるお店。料理人が自ら市場で厳選した魚は、鮮度抜群で、季節を感じさせてくれます。新鮮なネタを堪能できる『お寿司』はもちろん、氷見ブランドの『天然ブリかま塩焼き』や、北海道産のプリプリ食感が上品な『タラ白子ポン酢』など、お酒がすすむ一品料理も充実しています。お酒は「料理に合う酒」をコンセプトに、日本酒や焼酎、ワインまで充実のラインナップ。店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、居心地の良い空間です。肩ひじ張らずに入れるお店なので、若い人から年配の人まで、誰もが気軽に通うことができます。最大10名まで入れる座敷でゆっくり味わうコース料理の宴会もおすすめです。

うお久
これだけは食べてほしいベスト3

色鮮やかな見た目も楽しめる『足赤海老バター焼き』

ほんのり甘く、柔らかい食感が人気の足赤海老をオリーブオイルで炒め、ブランデーとバターで仕上げた洋風料理です。彩り豊かな野菜をあしらい、見た目でも楽しめます。ワインのお供におすすめです。

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色鮮やかな見た目も楽しめる『足赤海老バター焼き』

ぐじ酒蒸し

ぐじ酒蒸し

料理人 / 久保田 洋一 氏 (クボタ ヨウイチ)

専門ジャンル:寿司

学生時代のアルバイトがきっかけ

1960年生まれ、兵庫県出身。子供の頃から母親の料理を手伝うなど、その後の人生を占うようなエピソードはあった。料理人の道を決定づけたのは、学生の頃にお世話になった寿司屋でのアルバイト。お店の大将の仕事ぶりに憧れ、声をかけてもらった嬉しさもあり、寿司の世界に飛び込む決意をした。

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久保田 洋一 氏

うお久の店舗情報

基本情報

店名 うお久
TEL

050-5263-8774

0798-52-0033

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最寄駅 阪急今津線 門戸厄神駅 徒歩2分
アクセス 阪急今津線「門戸厄神駅」東口より徒歩2分
住所 兵庫県西宮市下大市西町2-17 永光ビル101 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝】
ランチ 11:30〜14:00
【月・火・木〜日・祝】
ディナー 17:30〜22:00
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 )
席数形態 会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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