エコロロニョン

エコロロニョン

050-5263-9210

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本唯一のトーゴ料理店! 大使館も御用達の名店で、本場の味を満喫するグルメな旅を

西アフリカのトーゴ出身のシェフ・エドモンさんが腕をふるう【エコロロニョン】は、赤坂の隠れ家的名店。日本で唯一、トーゴ共和国の本格的な料理を満喫できる店として、大使館の方々にも人気です。種類豊富な魚介や肉、野菜、植物の種や香辛料などをふんだんに使うトーゴ料理は、海と大地の滋味にあふれ、煮込み料理が多いのが特徴。お店直輸入の現地の主食の一つ『フォニオ』やトーゴ産ビールなど、ここでしか出合えない味もたくさん楽しめます。ディナー・ランチとも多彩でボリューミーな皿が揃い、内装や雰囲気もまるでトーゴ。東京にいながら、西アフリカを旅しているような非日常のワクワク感と美味しさを堪能できます。

エコロロニョン
これだけは食べてほしいベスト3

魚介も野菜もたっぷりでボリューム満点『ボマニャニャ&アポロ』

トーゴ大使館の方々にも評判の一品。グリルした魚・エビ・カニに青菜とグシ(ウリ科の植物の種)のソースを合わせ、魚介の深い味わいとソースのコクが絶妙。アポロ(トーゴの蒸しパン)もフワフワのおいしさ。

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魚介も野菜もたっぷりでボリューム満点『ボマニャニャ&アポロ』

骨付きローストポークとキャッサバ芋が旨い『アグルーザ&ピノ』

煮込んでからオーブンで焼いた骨付きローストポークは、肉の旨みが濃厚でホクホクのおいしさ。トマトソースで調味したキャッサバ芋の練りもの「ピノ」と一緒にボリューミーな一皿に。お肉の旨さを再発見する味わい!

骨付きローストポークとキャッサバ芋が旨い『アグルーザ&ピノ』

ピーナッツチリソースで煮込んだラム肉が絶品『アジデシ&フフ』

ラム肉の食感と風味を最高の状態で味わえる一品。クリーミーなピーナッツチリソースで煮込み、香ばしく揚げた野菜をトッピング。フフ(ヤム芋のお餅)と一緒に味わうと、いっそう美味に!

ピーナッツチリソースで煮込んだラム肉が絶品『アジデシ&フフ』

料理人 / カマロ・コムラン・エドモン 氏 (カマロ・コムラン・エドモン)

専門ジャンル:中東・アフリカ料理

おいしいトーゴ料理を披露しながら、アフリカの文化も伝える

1981年、トーゴ生まれ。子供の頃に祖母の料理づくりを手伝うことが多く、トーゴの伝統料理に魅かれる。首都ロメの料理学校で学んだ後、同地のレストランやホテルのダイニングで腕を磨き、ホテル・レストランでのエグゼクティブシェフとして活躍。来日後、東京のアフリカ料理店を経て、2011年に現在の店を開いて独立。「日本ではまだ知られていないトーゴ料理を提供し、現地の文化も伝えたい」と、腕をふるう日々。

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カマロ・コムラン・エドモン 氏

エコロロニョンの店舗情報

基本情報

店名 エコロロニョン
TEL

050-5263-9210

03-6277-6979

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ千代田線「赤坂駅」5a出口より徒歩2~3分 赤坂駅から213m
住所 東京都港区赤坂2-17-72 イーデンビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~15:00
【平日】
ディナー 18:00~23:00
【土・祝】
ランチ 11:30~17:00
【土・祝】
ディナー 18:00~23:00
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
999円

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://ekololonyon.com

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