シブヤイカセンター

渋谷イカセンター

050-5263-9195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

活きた「イカ」の魅力に酔いしれる。魚の美味しさを存分に堪能できるお店

「生きていないと価値が無い!」、「バカがつくほど魚の鮮度と美味しさにこだわる!」という熱い思いを胸に、千葉県館山市から朝獲れの鮮魚をトラックで直送。活魚を存分に満喫できるのが【渋谷イカセンター】です。店内に入れば、活気のあるスタッフがお出迎え。生け簀では、調理直前まで元気に泳ぐ魚の姿が見られます。鮮度抜群の金目鯛をつかった『金目鯛姿煮』は、ご飯が進む味わい深い逸品。口の中に広がる金目鯛の旨みがたまりません。魚料理と絶妙な相性をみせる日本酒も種類豊富に用意されており、各種コースには飲み放題がついているので、にぎやかに過ごしたい宴会にぴったり。カジュアルな接待にもうってつけの一軒です。

渋谷イカセンター
これだけは食べてほしいベスト3

「卸直営」のプライドが感じられる『鬼盛り(四名盛)』

3~4名向けの食べ応えがあるお造りは、見た目にも華やか。生魚だけでは飽きがきてしまうことを考え、くじらや〆もの、甘めの玉子焼きなどバラエティ豊かに盛られています。キレのある日本酒とのマッチングも期待大。

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「卸直営」のプライドが感じられる『鬼盛り(四名盛)』

脂ののった美味しさ『金目鯛姿煮』

注文を受けてから煮つける金目鯛は、ふっくらと柔らかな出来上がり。口にすれば、金目鯛の持つ豊かな旨みに驚かされこと間違いありません。千葉県産のコシヒカリを炊いた、純白なご飯との絶妙な相性に箸も進みます。

脂ののった美味しさ『金目鯛姿煮』

メディアからも注目される『イカリングフライ』

仕込みから15の手順を経てつくられた絶品料理。 刺身用のイカをつかっているので柔らかく、粗めのパン粉で包んだザクザクの食感が特徴的です。お店自慢の自家製タルタルが、料理の魅力を引き立てるアクセント。

メディアからも注目される『イカリングフライ』

料理人 / 工藤 氏 (クドウ)

専門ジャンル:和食全般

海の幸をふんだんにつかった一皿で、「口福」な時間を彩る料理人

1987年8月、山形県出身。本当に美味しいものを追求し、充実したひとときをお客様に提供したい。熱い思いを胸に、料理人になることを決め、自らの腕を磨いてきた。現在は【渋谷イカセンター】の店長兼料理人。素材選びに妥協を許さず、鮮度抜群の食材を使用。リピーターが多いことから、飽きが来ないよう料理の創意工夫にも余念が無い。繊細な技術がつくり出す秀逸な一皿は、お客様に食を味わう喜びを与え続けている。

プロフィールを見る

工藤 氏

渋谷イカセンターの店舗情報

基本情報

店名 渋谷イカセンター
TEL

050-5263-9195

03-6416-1500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 渋谷駅 徒歩3分
京王井の頭線 渋谷駅 徒歩2分
アクセス JR各線「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分。京王井の頭線「渋谷駅」から徒歩2分のところにあります
住所 東京都渋谷区道玄坂2-10-12 新大宗ビル3号館B1 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 70人
席数形態 半個室あります
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://ikacenter.com/
備考 お盆の期間も休まず営業しています。
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