スイスイウエノテン

粋酔 上野店

050-5263-7992

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全国各地の日本酒が約100種類。日本酒好きに嬉しい、こだわりの日本酒専門店

手仕込でこだわりの美味しいお酒をつくる蔵を中心に、北海道から沖縄まで全国各地の日本酒が約100種類以上と豊富に揃った日本酒専門店【粋酔 上野店】。全国の蔵元を訪ね歩いたという店長をはじめ、スタッフが選び抜いた思い入れのあるお酒ばかりです。築地直送の新鮮な魚介が味わえる『本日のお刺身4点盛り』や、香ばしくスモークされた『金華さばのスモーク』など、日本酒に合わせた「お酒のおとも」が充実。上野エリアで人気の純米大吟醸「上のクラス」が紹介されている手書きのおすすめメニューもお見逃しなく。銘柄は随時季節に合わせて入れ替えられますので、自分好みの一杯を探してみるのも一興です。デートや接待にいかが。

粋酔 上野店
これだけは食べてほしいベスト3

しっとりとした柔らかさ『牛肉のたたき』

オーストラリア産のチャックテンダーを使用。肩肉の一部分で、日本では「とうがらし」と呼ばれる赤身が多い部位です。淡白な味わいで、コチュジャンを使ったピリ辛ダレとの相性が抜群。

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しっとりとした柔らかさ『牛肉のたたき』

ピッチピチの新鮮魚介が味わえる『本日のお刺身4点盛り 2人前』

築地の卸売業者から直送される新鮮な魚介を、豪華盛り合わせでいただけます。画像は、本鮪・平目・サーモン・もんごういか。季節・仕入れ状況で変わる内容がお愉しみです。1人前+800円で人数に合わせて追加可能。

ピッチピチの新鮮魚介が味わえる『本日のお刺身4点盛り 2人前』

お酒と相性抜群。塩味がきいた『鯖のへしこ(福井)』

新鮮な鯖を塩漬けにして、福井産の米ぬかに漬け、1年間熟成させた逸品。 程よく塩味がきいているので、お酒をちびちびと飲みながらつまむのにぴったりの肴です。

お酒と相性抜群。塩味がきいた『鯖のへしこ(福井)』

店長 / 山畑 晃一 氏 (ヤマハタ コウイチ)

専門ジャンル:サービス

全国の蔵元との繋がりを武器に、多彩な日本酒でおもてなし

1973年、東京都生まれ。日本酒好きが高じて、日本酒に関わる仕事がしたいという想いが募り、飲食業界へ。日本酒専門店で10年勤務し、うち5年間は店長を経験。全国40ヶ所の蔵元を訪ね歩き、繋がりを持つ。2013年、株式会社キャストシェルに入社し、【粋酔 上野店】の店長に就任。全国の蔵元との繋がりを活かし、日本全国の日本酒をラインアップしている。

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山畑 晃一 氏

粋酔 上野店の店舗情報

基本情報

店名 粋酔 上野店
TEL

050-5263-7992

03-6803-0718

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最寄駅 JR各線 上野(中央改札左手の浅草口)駅 徒歩8分
東京メトロ銀座線 稲荷町駅 徒歩3分
アクセス JR上野駅中央改札を出てすぐ左折した浅草口から、浅草通り沿いを徒歩8分。下谷神社の赤い鳥居手前です。
住所 東京都台東区東上野3-35-9 アドレ上野1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) 【金曜日・祝前日のご予約について】 お席の時間を最大2時間30分とさせていただきます。
【土・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) ※なお、月曜日が祝日の場合は、日曜営業します。
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 39人 ( 宴会・パーティー時 着席:39人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外スペースも禁煙となっております。

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このお店からのお知らせ

2017.10.02

【宴会コースのご案内】ゆったり2時間半のコースをご用意しております。

通常メニューで全国各地の約90種類の日本酒が飲み放題ですが、さらに純米大吟醸クラス、少量入荷のお酒をお楽しみいただけるコースもございます。

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