オレノベーカリーアンドカフェ

俺のBakery&Cafe

03-6277-0457

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

飯田 卓也 氏 イイダ タクヤ

俺のフレンチTable Takuメインシェフが究極のパン作り

1968年生まれ神奈川県出身。調理師専門学校を卒業後、【キハチ 青山本店】ほかで修業を積んだ後、衝撃を受けた料理を会得したい一心で渡仏。パリの【Mirabelle Restaurant】で経験を積む。帰国後【タイユバンロブション】、【フォーシーズンズホテル丸の内】で総料理長を務め、【俺のフレンチ Table Taku】のメインシェフに就任、現在【俺のBakery&Cafe】の支配人としてメニューやパン作りを手がける。

専門ジャンル
フランス料理

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営業時間・定休日

営業時間

カフェ 08:00~21:00 (L.O.20:00)
食パン販売 10:00~21:00

定休日

不定休

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