リストリアジラソーレ

Ristoria Girasole

050-5263-8211

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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手打ちパスタと熊本県直送桜肉が自慢! 日本初?! 量り売りイタリアン  貸切もOK!

恵比寿駅徒歩5分、本格イタリアンを気軽に味わうことのできる【Ristoria Girasole】。上質な料理とサービス、空間を提供しつつ、「Torattoria(トラットリア)」のような気軽さを持つ新しいレストラン。料理は常に日本の四季を意識し、厳選した安心・安全で本当においしい食材を使用し毎日の仕入れにより変わる「一期一会」のメニュー。食べたい料理は全てお召し上がりいただけるよう、品数が多くても1品1品の量を調節する「量り売りシステム」で皆様の欲求を満たします。ホテルやミシュラン星付き店舗等で経験を積んだシェフのイタリア料理をご堪能ください。

Ristoria Girasole
これだけは食べてほしいベスト3

日本最高峰の馬肉業者さんに送ってもらう『熊本直送 桜肉のカルパッチョ』

日本で唯一、肥育から精肉加工までをできる馬肉屋さんから仕入れた馬肉は、まったく旨みが抜けず、瑞々しい味わい。バルサミコやセルバチコ、36ヵ月熟成のパルミジャーノと合わせて…

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日本最高峰の馬肉業者さんに送ってもらう『熊本直送 桜肉のカルパッチョ』

トスカーナ州定番料理『ジラソーレ厳選野菜のピンツィモーニョ』

野菜ソムリエ厳選!日本全国から届く上質野菜! 野菜をシンプルに塩とオリーブオイルで。それぞれのお野菜に合わせた調理法で盛り合わせてご用意いたします。

トスカーナ州定番料理『ジラソーレ厳選野菜のピンツィモーニョ』

料理人 / 堀井 卓也 氏 (ホリイ タクヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

自然の流れで料理人へと…

1983年、新潟県生まれ。武蔵野料理師専門学校卒業後、「東京ドームホテル」入社。フレンチを中心に様々なジャンルを経験。その後数年間、魚介に特化したイタリアン「神楽坂 Poisson」や、ミシュラン1ツ星店「代々木 Ostu」でイタリアンを専門的に学び、東京丸ビル「Essenza」にてシェフ就任。3年後、更なる高みを目指し、ミシュラン2ツ星店「日本橋 サンパウ」にて勤務。
2017年10月よりRistoria Girasoleのシェフに就任する。

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堀井 卓也 氏

Ristoria Girasoleの店舗情報

基本情報

店名 Ristoria Girasole
TEL

050-5263-8211

03-6455-6983

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ネット予約

最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩7分
アクセス JR「恵比寿」駅東口より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」1番出口より徒歩7分。
住所 東京都渋谷区恵比寿4-23-12 茗荷原ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) 12月中のランチタイムはL.O. 13:30 Close 14:30となりますので、ご注意ください
【平日・土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7500円
【ランチ】
980円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
ICカード クレジットカードでお支払いはディナータイムのみでお願いしております

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:16人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ビルに共用の喫煙所あり

こだわり
ホームページ http://ristoria-girasole.jp/

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2017.12.12

12/24(日)ディナー キャンセルでました!

御一組様カウンター席にてご案内可能です!

※ご予約はお電話でのみお受けしております

2017.12.12

2017.12.24(日)は臨時営業いたします

12/23(土)~12/25(月)は特別クリスマスコースをご用意!!
※23日、24日はクリスマスコースのみのご提供となります。予めご了承ください。

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