ショダイチカラ

初代ちから

050-5263-9637

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

初代ちからでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山本 隆 氏

料理人
山本 隆 氏(ヤマモト タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

幼少の頃の夢を叶え、料理の世界を邁進するシェフ

1976年生まれ、鳥取県出身。小さな頃から祖母の料理の手伝いをしていたほど料理が好きで、将来の夢はコックであった。その頃の夢は意識していなかったがバーテンダーになり、その後居酒屋の店長になる道が開け、料理人の道を自然と進むこととなった。居酒屋で店長兼料理人としての経験を積み、少し料理から離れた時期もあったが、再び夢であった料理の世界に戻ってくることとなり、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日・祝日

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