ニクバルビーキッチン

肉バル ビーキッチン

050-5263-9121

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

和牛・豚・鶏・鴨の肉料理をガッツリいただいて、内面からキレイを考える久喜の肉バル

芝浦直送の和牛や、地元の農家の方が育ててくれた有機野菜を、毎日新鮮な状態で仕入れています。さらに、豚肉は「嬉嬉豚」、鶏肉は「清流鶏」、鴨肉は契約農場より国産の合鴨「チェリバレー種」を使用するなど、全ての食材にとことんこだわりぬいています。料理を引立たせてくれるお酒は、肉料理との相性を考えながら揃えている一本ばかり。特に希少なシャンパンやスパークリングワインなど、その種類の多さはワイン好きな人を夢中にさせるほど。また、お酒に弱い方ならメニューにないカクテルを注文するのもおすすめです。Beauty・Body・Balanceの3Bを掲げる【肉バル ビーキッチン】。食と身体のトータルバランスを考えたくなったら、ぜひ。

肉バル ビーキッチン
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかなローストビーフを山盛りに乗せた『ローB丼』

牛肉の脂のみでしっかりと焼き色を付け、さらにスチームコンベクションで肉の中心部まで均一に火を通しています。余分な油を一切使わない、とてもヘルシーな一品。

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柔らかなローストビーフを山盛りに乗せた『ローB丼』

芝浦から直送される、新鮮和牛の『ステーキ』

新鮮で美味しい和牛を提供するために、毎日使う分だけ仕入れを行うというこだわり。そのため、部位はほぼ日替わりとなっています。新鮮で美味しい和牛を楽しんで。

芝浦から直送される、新鮮和牛の『ステーキ』

本場ベトナムの味を、ここ久喜で再現『フォー』

長時間煮込んでつくるスープは、毎月牛、豚、鶏と食材を変えているため何度食べても飽きません。肉の旨味を最大限引き出したその味は、やみつきになること間違いなし。

本場ベトナムの味を、ここ久喜で再現『フォー』

料理人 / 伊藤 優介 氏 (イトウ ユウスケ)

専門ジャンル:創作料理

「美味しい」の言葉や笑顔に、喜びとやりがいを見い出し料理人に

1984年、埼玉県出身。子どもの頃から台所に立つことが好きで、兄弟にも料理をふるまっていた。居酒屋から始まり、南青山にあるイタリアンレストラン、多国籍料理店に至っては店長就任。さらに、メニュー開発にも携わり始める。縁あって知ることになった【肉バル ビーキッチン】においては、そのコンセプトに感銘を受け、入店。そして、2016年11月29日の開店以来、厨房で腕を振るっている。

プロフィールを見る

伊藤 優介 氏

肉バル ビーキッチンの店舗情報

基本情報

店名 肉バル ビーキッチン
TEL

050-5263-9121

0480-31-8126

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR宇都宮線 久喜駅 徒歩2分
東武伊勢崎線 久喜駅 徒歩2分
アクセス 久喜駅東口より徒歩2分。高架を左手に、北へ進むと右手にあります。
住所 埼玉県久喜市久喜東2-4-7 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【月・火・木~土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 水曜日
※30名様以上のご宴会の場合には対応できる場合もございます。 お気軽にご相談ください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 )
席数形態 カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー
駐車場 なし

駐輪場・コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://b-kitchen.favy.jp/

このお店からのお知らせ

2017.03.28

レッスン会員受付中。 ヨガ&トレーニング アップビー!!

2階に併設しています。2つのスタジオとパーソナルトレーニング用スタジオがございます。シャワーも完備しているので、汗をかいてもすっきり!

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