黒木 伸行 氏 クロキ ノブユキ
「郷土宮崎の魅力を知ってほしい」。その思いを料理にのせて
1982年生まれ、宮崎県出身。以前は埼玉で古着の販売を手掛けていたが、あるとき将来の先行きに不安を感じて帰郷。そのタイミングで、当時父が営み始めて数年になっていた現在の店に誘われる。「飲食業ならこの先食べるのに困らない」と入店を決意。父のもとで見習いから経歴をスタートした。現在は宮崎の地鶏や地酒の魅力を存分に伝えるメニュー作りやおもてなしに注力し、より愛される店づくりを目指して邁進する料理人である。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 17年
地どり炭火焼 粋仙の店舗情報
基本情報
店名 | 地どり炭火焼 粋仙 |
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TEL |
0985-23-1588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 宮崎駅 徒歩5分 |
アクセス | 宮崎駅より「駅前商店街あみーろーど」に入り、一つめの角を左折した3軒目 |
住所 | 宮崎県宮崎市広島2-11-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 2月18日(月)、25日(月)はお休みです |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 63人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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