リストランテサワウチ

リストランテ 澤内 (SAWAUCHI)

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1800円
  • 最寄り駅 本八戸駅
  • 定休日 日曜日

050-5263-8357

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

八戸のワイン・肉・野菜・魚を堪能。東北最大級のワインストックからお好きなものを

青森県八戸市にある【リストランテ澤内】では、地元の肉、野菜、魚を使った料理と自家製の日本ワインを存分に堪能することができます。数種類の味わいを満喫できる『前菜の盛合せ』、季節によって内容の変わる『本日のパスタ』など、アラカルトは勿論コースメニューも充実。「物語を味わうように、コースの流れを味わってほしい」と料理人の澤内氏は語ります。ワインストックは東北最大級、ワインセラー部屋を一つ用意。自家製ワインから、イタリアワイン300種類を用意しています。ランチ時には、もちっとした生地が特徴のナポリピザの提供!500度まで上がるピザ釜で焼き上げます。デート、接待、会食、記念日などさまざまに利用できるお店です。

リストランテ 澤内 (SAWAUCHI)
これだけは食べてほしいベスト3

噛んだ時の柔らかさと肉の味わいが特徴『ローストビーフ』

51度で1時間かけて低速調理した『ローストビーフ』は、しっとりとしてジューシー。脂身の少ないランプ肉を使用しています。噛んだ時の柔らかさと肉の味わいが特徴です。夜のレジョナーレコース6000円で提供中

メニューを見る

噛んだ時の柔らかさと肉の味わいが特徴『ローストビーフ』

ひと皿でさまざまな味わいを堪能できる『前菜の盛り合わせ』

自家製ハム類や地場野菜、八戸港から水揚げした魚を使った前菜の盛り合わせです。ひと皿でさまざまな味わいを堪能することができます。

ひと皿でさまざまな味わいを堪能できる『前菜の盛り合わせ』

季節によって内容が変わるひと品。『本日のパスタ』

夜のコースメニューからのひと品。季節によって内容が変わります。手打ちの自家製麺を使ったパスタで、牛肉と十和田産の黒キャベツを煮込んだメニューです。

季節によって内容が変わるひと品。『本日のパスタ』

料理人 / 澤内 昭宏 氏 (サワウチ アキヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

レストランを経営する両親の背中を見て育ち、自らも料理人の道へ

1974年、青森県八戸市生まれ。レストランを経営する父と、料理を担当する母、その両親の背中を見て育った澤内氏。「自分でも料理を作りたい」そう思うようになるまで時間はかからなかった。東京【サルバトーレ】【ビーチェ】、イタリア【ロカンダ・デル・カンベロロッソ】【キナッピ】と全てイタリア人シェフの店舗で修業。2008年、地元である青森県にて【リストランテ澤内】をオープン。2017年にはワイン醸造家としても活動開始。

プロフィールを見る

澤内 昭宏 氏

リストランテ 澤内 (SAWAUCHI)の店舗情報

基本情報

店名 リストランテ 澤内 (SAWAUCHI)
TEL

050-5263-8357

0178-22-7638

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

最寄駅 JR八戸線 本八戸駅
アクセス 八戸駅から車で約30分、本八戸駅から車で約10分
住所 青森県八戸市南類家1-12-10 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30) 日曜、祝日も団体でのご予約対応有り(応相談お電話ください)
定休日 日曜日
日曜も団体での御予約は可能です(電話でご確認くださいませ)

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
ディナーは3800円~おまかせ8000円まで5コース
【ランチ】
1800円
ランチメニューは1200円~4800円まで4コース
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:64人 )
席数形態 個室 12席 ×2部屋、大ホール 40席
駐車場 あり

15台分のスペース有

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.sawauchi.info/index.html

ネット予約カレンダー

201906
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27× 28× 29× 30×
201907
1× 2× 3× 4× 5× 6× 7×
8× 9× 10× 11× 12× 13× 14×
15× 16× 17× 18× 19× 20× 21×
22× 23× 24× 25× 26× 27× 28×
29× 30× 31× 1 2 3 4
201908
29 30 31 1× 2× 3× 4×
5× 6× 7× 8× 9× 10× 11×
12× 13× 14× 15× 16× 17× 18×
19× 20× 21× 22× 23× 24× 25×
26× 27× 28× 29× 30× 31× 1

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

八戸・十和田・下北のアクセスランキング

もっと見る

八戸・十和田・下北でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

八戸・十和田・下北で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top