オステリアティモーネ

オステリアティモーネ

050-5263-8347

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

あたたかな空間の中で楽しむ 旬の新鮮食材たっぷり!こだわりのイタリア料理

隠れ家のような一軒家の扉を開けると、イタリアのトラットリアをイメージした店内。旬の食材にこだわったイタリア料理を堪能することができる【オステリアティモーネ】シンプルな味付けで素材の味を楽しむ『鮮魚のカルパッチョ』や、魚介の旨みがたっぷり凝縮された『オマールエビと魚介のブイヤベース』など、こだわりのメニューをご用意しております。食材は旬と鮮度を重視し、地元産のものを使用。ほかにも自然派ワインやデザートにハーブティーなど女性に嬉しいメニューが充実!半個室の席も用意していることから、接待などのプライベートな会食にもおすすめです。デートやご家族でのお食事など様々な場面で利用することができるお店です。

オステリアティモーネ
これだけは食べてほしいベスト3

要予約 さまざまな魚介を使った『オマールエビと魚介の“ズッパ ディ ペッシェ”』

白身魚のアラ、アサリやエビの殻などで濃厚なスープを取ります。オマールエビを丸ごと1尾と、旬の魚介がたっぷりのイタリア風ブイヤベース。事前のご予約を頂いているメニューです。

メニューを見る

要予約 さまざまな魚介を使った『オマールエビと魚介の“ズッパ ディ ペッシェ”』

期間限定 やわらかな内モモ肉の食感が絶妙な『北海道エゾ鹿のロースト』

北海道直送のエゾ鹿の入荷が
ある時のみの期間限定料理です。
ブロックをシンプルに、
じっくりとオーブンで焼いています。
柔らかな内モモ肉の食感がたまらない逸品です。

期間限定 やわらかな内モモ肉の食感が絶妙な『北海道エゾ鹿のロースト』

素材の味を活かしたシンプルな味付け『鮮魚のカルパッチョ』

仕入れにこだわり、活締めにすることで鮮度を保ったままの旬の魚を提供。塩、オリーブオイル、フレッシュトマト、ワインビネガー、ハーブのみを使った味付けで、素材の味を最大限に生かした味わいを堪能できます。

素材の味を活かしたシンプルな味付け『鮮魚のカルパッチョ』

料理人 / 黒水 洋 氏 (クロミズ ヒロシ)

専門ジャンル:イタリア料理

幼い頃から料理が好きで、いつしか料理人になることを志す

1981年、山口県生まれ。幼い頃から料理が好きで、和食店でのアルバイトをきっかけに料理人になることを志した。2002年に【広尾アクアパッツァ】に入社、【千駄ヶ谷トラットリアマンジャペッシェ】にて小川利幸シェフに師事。その後横須賀美術館内【アクアマーレ】ではスーシェフとして活躍、【ポルチェリーノ】在籍中にはソムリエ資格を取得している。2014年、千葉県にて【オスティリアティモーネ】を開業した。

プロフィールを見る

黒水 洋 氏

オステリアティモーネの店舗情報

基本情報

店名 オステリアティモーネ
TEL

050-5263-8347

043-377-7744

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR総武本線 四街道駅 徒歩15分
アクセス 四街道駅南口より徒歩15分、バス10分
住所 千葉県四街道市めいわ4-1-14 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 11:00〜14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝】
ディナー 17:30〜22:30 (L.O.21:30)
定休日 日曜日
不定休有り

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1800円

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • フードアレルギー対応可
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://osteria-timone.com

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