ハカタトハチ

博多十八

050-5263-8396

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ブランド豚の豚しゃぶと熊本直送の馬肉料理を堪能。落ち着いた空間でお食事を楽しめる

銀山町駅から徒歩5分の場所にある【博多十八】は、こだわりの豚肉と熊本直送の馬肉を使った鍋料理が楽しめる、隠れ家的な豚&馬専門店です。木酢液と粉灰を加えた独自飼料を使うことで、柔らかく風味のある肉質に仕上がった「天恵美豚」、飼料に栗を与え、地元スペインでも希少価値が高いといわれる「ガリシア栗豚」といったこだわりの豚肉を使用。また「白菜古漬け」と大根おろしの『古漬けのみぞれ鍋』は絶品です。 新たに、熊本直送の馬肉を使用した「桜しゃぶ」や馬刺し用の霜降り肉を贅沢に使用した「霜降りステーキ」などもご堪能下さいませ。

博多十八
これだけは食べてほしいベスト3

『十八風 和牛もつ鍋』

国産黒毛和牛のプリップリッの旨味・甘味ある!!
もつ(小腸)のみを使用した『十八風 和牛もつ鍋』5月20日より販売開始です!!!
九州の甘み薫る醤油をベースに、和出汁・鶏ガラを使用したスープに仕立てております。

メニューを見る

『十八風 和牛もつ鍋』

単品馬刺し

画像は赤身単品です。
熊本直送の馬刺しコウネ(鬣)やハツ(心臓)など取り揃えております。
たまに、馬レバー刺しなども入荷しております。

単品馬刺し

古漬けのみぞれ鍋

ガルシア栗豚(スペイン)肩ロースとバラ肉の2種盛
2人前から

古漬けのみぞれ鍋

料理人 / 若松 英雄 氏 (ワカマツ ヒデオ)

専門ジャンル:創作料理

料理のためには労を惜しまず、真摯に取り組む姿勢を守り続ける

食を通じて、お客様を笑顔にする事に感銘を受け自らもお客様に笑顔を与えたく食の道に準じ今日に至る。

プロフィールを見る

若松  英雄 氏

写真

  • 日本酒、焼酎等さまざまなお酒を用意。お鍋と一緒に楽しめる

    日本酒、焼酎等さまざまなお酒を用意。お鍋と一緒に楽しめる

  • アットホームな雰囲気の店内でこだわりの鍋料理が楽しめる

    アットホームな雰囲気の店内でこだわりの鍋料理が楽しめる

  • ゆったりしたカウンター席でお食事が楽しめる

    ゆったりしたカウンター席でお食事が楽しめる

  • 大人の隠れ家的な雰囲気のお店。大切な人とのお食事に

    大人の隠れ家的な雰囲気のお店。大切な人とのお食事に

  • アットホームなお店で、みんなでワイワイとお食事が楽しめます

    アットホームなお店で、みんなでワイワイとお食事が楽しめます

  • 旨みのある柔らかな肉質が自慢の「豚肉」

    旨みのある柔らかな肉質が自慢の「豚肉」

  • 単品馬刺し

    単品馬刺し

  • ガルシア栗豚の豚すき焼き

    ガルシア栗豚の豚すき焼き

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博多十八の店舗情報

基本情報

店名 博多十八
TEL

050-5263-8396

082-247-5514

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 広電本線 銀山町駅 徒歩5分
アクセス 銀山町駅から徒歩5分圏内
住所 広島県広島市中区胡町2-12 広栄ビル4F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30) 日曜、祝日、ご相談に応じて定休日も営業いたします。
定休日 不定休
衛生対策と予防の取り組み コロナ対策の一環として、店舗入口にアルコール消毒液を設置しております、お手数ですが指先や手を消毒してからご入店をお願い致します。
同時刻に3組までのご入店の規制をしており、テーブル席2席・お座敷1席での密をさけての営業をしております。

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8396 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区胡町2-12 広栄ビル4F 銀山町駅から徒歩5分圏内 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.コロナ対策の一環として、店舗入口にアルコール消毒液を設置しております、お手数ですが指先や手を消毒してからご入店をお願い致します。
    同時刻に3組までのご入店の規制をしており、テーブル席2席・お座敷1席での密をさけての営業をしております。

このお店からのお知らせ

2020-08-24

コロナウイルス予防についての取り組み。

当店のコロナ予防としては、従業員の手洗い・うがいの徹底を行い、アルコール除菌剤を使用しドアノブ・テ―ブル・椅子等の除菌を心掛けております。
当面は同時間帯に3組程度の入店制限を設けて対応させて戴きます

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

食事会60%

接待/会食40%

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