チュウゴクサイカンシエン

中国菜館志苑

050-5263-8342

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料理メニュー

中国菜館志苑でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

宮本 芳宏 氏

料理人
宮本 芳宏 氏(ミヤモト ヨシヒロ)

専門ジャンル: 中華全般

実家の中華料理店での父の姿を見て、同じ道を決断

1984年、東京都出身。実家が中華料理店を経営しており、幼い頃から父親が鍋を振る姿を身近に見てきた。自分も将来同じ道に進みたいと決意し中華料理の道に。18歳で新宿調理師専門学校卒業後、【新橋亭 本店】で4年間勤務。その後、都内の中国料理店にて10年の修業を経て現在に至る。伝統の味を守りつつ、中華の枠にとらわれない新しい創作料理を提供し好評を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

土・日曜日 土曜日は、第2、第4土曜日が定休日になります。

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