キョウトヒョウキアカサカテン

京都瓢喜 赤坂店

050-5263-8073

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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厳選豚肉 出汁しゃぶ会席 あかり 4,500円

4500円

こだわりのお出汁とたっぷりの葱でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。

こだわりのお出汁とたっぷりの葱でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。

※写真はイメージです

コース内容

八寸
厳選豚肉
出汁
野菜盛
蕎麦
デザート


※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わることがございます。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり カード利用可

備考

※確認のご連絡をさせていただく場合がございます。
※変更・キャンセルの場合、必ず事前にお電話でご連絡下さい。
※当日キャンセルの場合、キャンセル料100%申し受けます。
※お子様の入店はご遠慮いただいております。
※消費税、サービス料10%を別途頂戴致します。

私がつくっています

石井 学 氏

料理人
石井 学 氏(イシイ マナブ)

専門ジャンル: 和食全般

日本文化の一つ、「和食」をつくりだすため料理の道を志す

1988年、東京都出身。高校生の時に、飲食店でアルバイトを経験する。当時の担任からの後押しもあり、料理のつくり手になることを決意。20歳で服部栄養専門学校を卒業し、【白金 箒庵】に入社する。以降は、自由が丘【仁松庵】、【築地 ふじむら】など、名立たる料亭や日本料理店で修業を積む。現在は【京都瓢喜銀座3丁目店】の料理長として、これまで培ってきた和の技法を惜しむことなく使い、四季折々の趣きある一皿をつくる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)

定休日

日・祝日 土曜昼、日祝は前日までのご予約のみ営業。 ※一部メニューに限らせて頂きます。※6名様以上から承ります。

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