ラメーラ

LaMELA(ラ・メーラ)

050-5263-8573

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

村上 岳夫 氏 ムラカミ タケオ

ソムリエの資格を取り、シェフとして念願の料理の世界に飛び込む

1971年生まれ、北海道出身。大学を卒業後に一般企業へ就職したのち、自身の夢であった料理の道へ転身。ワインが好きだったこともありソムリエの資格を取得し、豊平区・平岸にあった同名のイタリアンレストランで5年間シェフを務める。2012年、屋号を引き継ぎ、現在の【LaMELA】をすすきのに開店。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
18年

自慢の一品

原料の配合や熟成にこだわった自家製パスタが当店の自慢です

当店の自家製パスタの美味しさが味わえるのが、『トルテッリーニ イン ブロード』です。トルテッリーニとは、イタリアでは有名なパスタ。鶏のスープと肉の旨味が味わえる、滋味溢れる1皿です。

こだわりの食材

北海道江別の農家が栽培した、新鮮な野菜を使用

江別の農家から直接仕入れてた野菜を使用しています。テーブルが一気に華やかになる『ペペローネ ファルチート』は、肉厚のパプリカとツナの風味がお楽しみいただけます。

おもてなしの流儀

思い思いのスタイルで楽しんで頂けるよう、メニューにも一工夫

前菜からパスタ、肉料理などをお好きな組み合わせてお楽しみ頂けるのが、当店の魅力です。アラカルトでもご利用頂けます。お客様の好きなスタイルで過ごしていただけます。

300種のワインが、一堂にお出迎え致します

店内の中でもひときわ存在感を放っているのが、壁に設置しているワインの棚です。200~300種が揃っており、好みに合わせて様々なワインがお楽しみいただけます。ワイン好きの方には、とくにお喜びいただけます。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:00)

定休日

日曜日 月一 不定月曜日

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