チュゴクチンミチョウディン

中国珍味 調鼎

050-5263-8260

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

デートや女子会におすすめ。本格四川料理を温かな雰囲気の中で楽しめるお店です

【中国珍味 調鼎】は、肩肘を張らずに、アットホームな雰囲気で本格四川料理が楽しめる中華料理店です。店内の優しく落ち着いた雰囲気は、デートや女子会から接待まで、幅広くご利用いただけます。提供する料理は、名店で研鑽を重ねた料理人が作り出す本格的な四川料理。料理人自らが毎朝市場へ食材を仕入れにいくため、新鮮かつ厳選された食材が使用されています。そのため、『四川よだれ鶏』や『四川風汁なし坦々麺』のような香辛料の効いた料理から、『ずわい蟹と卵白の炒め卵黄ソース』のような素材の味を活かした優しい味の料理まで、幅広いメニューをご用意しています。

中国珍味 調鼎
これだけは食べてほしいベスト3

淡泊なのにコクがある『ずわい蟹と卵白の炒め卵黄ソース』

卵白をクリームでふわふわにしてずわい蟹と炒めたものです。淡泊なのにコクのあるやさしい味に仕上がっています。

メニューを見る

淡泊なのにコクがある『ずわい蟹と卵白の炒め卵黄ソース』

『四川風汁なし坦々麺』

山椒と醤油とラー油がベースのタレは、辛い物好きにおすすめです。

『四川風汁なし坦々麺』

自家製のピリ辛味『四川よだれ鶏』

四川料理の代表、よだれ鶏です。香辛料の効いた、ピリ辛の味付けで人気です。その肉は非常にやわらかでファンも多いそうです。

自家製のピリ辛味『四川よだれ鶏』

料理人 / 劉 存 氏 (リュウ ゾン)

専門ジャンル:四川料理

29歳で日本へ。本格四川料理を伝える

1971年生まれ、中国出身。もともとは中国で料理人をしており、29歳から日本に来て料理人の仕事を始める。元 四川料理名店銀座趙楊店やホテルニュ−オ−タニに勤め、本駒込広州料理海外店や京鼎楼HANAREでは料理長を歴任、その後現在の店を構える。

プロフィールを見る

劉 存 氏

中国珍味 調鼎の店舗情報

基本情報

店名 中国珍味 調鼎
TEL

050-5263-8260

03-6451-1594

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ネット予約

最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩12分
アクセス 東京メトロ、日比谷線「広尾駅」4番出口より徒歩8分、駅口を出て左に直進、インドカレー屋さんの同ビル2階
住所 東京都港区西麻布4-3-2 田丸ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
【日】
ディナー 17:30〜21:30 (L.O.21:00)
【火〜土】
ディナー 17:30〜22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
席数形態 半個室、会食向けの席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • ランチメニューあり
  • 外国語対応可(中国語)
  • フードアレルギー対応可
  • ビーガン・ベジタリアンメニューあり
  • ハラルメニューあり
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.tiaoding.jp/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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