オキナワリョウリトシマザケホシクズテイヤギテン

沖縄料理と島酒 星屑亭 八木店

050-5384-8692

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生オリオンビールや30種類以上の泡盛も魅力! 産地直送の食材を活かした沖縄料理店

沖縄で修業を積んだオーナーが、2013年に沖縄料理の1号店としてオープンした【沖縄料理と島酒 星屑亭 八木店】。奈良に居ながら、沖縄の郷土料理と泡盛、『オリオンビール』の生ビールを堪能できるのが魅力です。大和八木駅から徒歩5分と利便性抜群。沖縄から直送の食材を使ってつくる『自家製ジーマーミー豆腐』『三枚肉のらふてぃ』『ソーキそば』など、多彩な料理でもてなしてくれます。泡盛も常時35~40種と充実。中でも『菊之露VIPゴールド』がオススメです。琉球瓦に彩られた店内に入ると、まるで沖縄を訪れたような雰囲気。カジュアルなカウンター席のほか、テーブル席や掘りごたつの座敷もあり、さまざまなニーズで使える居酒屋です。

沖縄料理と島酒 星屑亭 八木店
これだけは食べてほしいベスト3

〆に最適! マイルドでやさしい味わい『ソーキそば』

オーナーがこだわって厳選したツルツル食感の麺が使われており、のどごしの良さが抜群。マイルドでやさしい味わいのスープでいただきます。宮古味噌を味のベースとした軟骨ソーキのトロトロ食感がたまりません。

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〆に最適! マイルドでやさしい味わい『ソーキそば』

やわらかく、コクがある『三枚肉のらふてぃ 2個付き』

沖縄から仕入れた皮つきの豚バラ肉を使用。沖縄の黒糖、泡盛、醤油、みりんなどで1時間かけて圧力鍋でやわらかく煮まれた逸品です。甘さとコクがあり、プルプル食感が食べる者を魅了してやみません。

やわらかく、コクがある『三枚肉のらふてぃ 2個付き』

プルンプルン食感が面白い『自家製ジーマーミー豆腐』

落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県や鹿児島県の郷土料理。プルンプルンとしたやわらかい食感が特長的です。ほのかな甘みと適度な塩味が絶妙にマッチ。

プルンプルン食感が面白い『自家製ジーマーミー豆腐』

料理人 / 伊地知 孝倫 氏 (イヂチ タカノリ)

専門ジャンル: 和食全般

楽しそうだと思って始めたアルバイトを機に、飲食業界へ

1990年、奈良県生まれ。大学在学中に京都の居酒屋でアルバイトをしたことを機に、飲食業に関心を抱き、卒業後は居酒屋に就職。主にホールを担当しながら、キッチンでの作業にも携わり、料理人としても経験を積む。努力が認められ、社員になって2年目の時に店長に就任。その後、地元・奈良に戻り【沖縄料理と島酒 星屑亭 八木店】に入店。経営理念を気に入って真摯に取り組み、2019年より副店長として活躍している。

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伊地知 孝倫 氏

写真

  • 沖縄をイメージした、南国風の外観

    沖縄をイメージした、南国風の外観

  • 琉球瓦やシーサーを配した店内は、沖縄の古民家をイメージ

    琉球瓦やシーサーを配した店内は、沖縄の古民家をイメージ

  • 友人や同僚との飲み会、宴会などさまざまなシーンで大活躍

    友人や同僚との飲み会、宴会などさまざまなシーンで大活躍

  • 木の温もりを感じさせる、居心地のよい店内

    木の温もりを感じさせる、居心地のよい店内

  • 沖縄を訪れた気分で、冷えた生オリオンビールをグイッと豪快に

    沖縄を訪れた気分で、冷えた生オリオンビールをグイッと豪快に

  • 掘り炬燵席でくつろぎながら、仲間とワイワイ賑やかな宴会を

    掘り炬燵席でくつろぎながら、仲間とワイワイ賑やかな宴会を

  • ゆっくりとくつろげるのがうれしい掘りごたつスタイル

    ゆっくりとくつろげるのがうれしい掘りごたつスタイル

  • 焼酎が常時35~40種。『菊之露VIPゴールド』がオススメ

    焼酎が常時35~40種。『菊之露VIPゴールド』がオススメ

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沖縄料理と島酒 星屑亭 八木店の店舗情報

基本情報

店名 沖縄料理と島酒 星屑亭 八木店
TEL

050-5384-8692

0744-22-7758

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄各線 大和八木駅 徒歩5分
万葉まほろば線 畝傍駅 徒歩2分
アクセス 近鉄大阪線・橿原線「大和八木駅」徒歩5分/万葉まほろば線「畝傍駅」徒歩2分
住所 奈良県橿原市八木町1-5-30 地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.フード23:00、ドリンク23:30)
定休日 無休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
カウンター4席
テーブル8席
掘りごたつ最大16名
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.raku-box.com/stardust

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8692 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県橿原市八木町1-5-30 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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