心和むくつろぎ空間。四季折々で変わる「旬食材」をつかった日本料理が堪能できる
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和の趣を感じる扉を開けば、木の温もりが感じられる安らぎの空間が広がります。【あかつき】で供される料理は、旬の食材をふんだんにつかった本格的な会席料理。巧みな日本料理の技が光る秀逸な一皿に目を奪われ、口にすればその豊かな味わいに驚かされることでしょう。中でも『うどん会席 洵』は、季節感に溢れた料理とコシのあるうどんが堪能できるおすすめのコース。家族のお祝い事や会社の宴会にはもちろん、接待などのビジネスシーンにも利用できます。会席料理を気軽に愉しめる、リーズナブルな金額も魅力の一つ。ランチタイムには、女性同士の利用も多く見られます。大人の女子会や、大切な方とのデートにもふさわしい一軒です。
あかつき
これだけは食べてほしいベスト3
洗練された技がつくり上げる芸術的な『うどん会席 洵』
日本料理の技が随所に光る逸品は、思わず目を奪われる美麗なものばかり。四季折々の季節感があふれる料理に、感動を覚えること間違いありません。つるっと喉越しの良いうどんも入り、食べ応えも十分。
優雅なランチタイムにぴったり『なごみランチ』
さっくりと揚がった天ぷらは、海老、魚、野菜が堪能できる充実した内容。旨みたっぷりのお刺身に小鉢2品、うどんも満喫できます。お昼の食事会などにふさわしい、華やかなプチ贅沢メニューです。
厳選した鮮魚をつかった『本日のお刺身五点盛り』
料理人自ら築地に足を運び、確かな目で選び抜いた新鮮な魚介がつかわれています。鮮度が高いからこそ味わえる魚本来の美味しさに舌鼓。その日の仕入状況により内容が変わるのも、訪れる楽しみの一つです。
料理人 / 蓮見 暁 氏 (ハスミ サトル)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
磨き上げた技がつくる華やかな料理で「食」の魅力を伝える
1971年5月、東京都出身。手に職をつけ、腕一本で勝負していきたいと思い描く。学生時代、パスタ専門店でのアルバイト経験をきっかけに、料理の道に進むことを決意。専門学校卒業後、銀座の懐石料理で2年、「パシフィックホテル千葉」で4年、茶懐石料理店で4年修業をつみ、都内のホテル及び「両国ビューホテル」で11年、調理長を務める。現在は【あかつき】の料理人。卓越した腕をふるい、五感で愉しめる逸品を提供している。
写真
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あかつきの店舗情報
基本情報
店名 | あかつき |
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TEL |
050-5263-8639 03-5849-3393 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR常磐線 綾瀬駅 徒歩10分 JR常磐線 亀有駅 徒歩15分 |
アクセス | JR常磐線「綾瀬駅」より徒歩10分、「亀有駅」より徒歩15分のところにあります |
住所 | 東京都足立区東綾瀬2-16-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 年末年始のお休み12/30~1/6まで |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 座敷は小上がりになります。会食向けの座席あります |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
火曜日~土曜日11:30~14:00 17:30~19:00 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |