ダイニングワインレストランレン

DINING Wine RESTAURANT Ren

050-5263-7915

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

すすきのの夜景を望めるラグジュアリーな個室で、世界のワインを愉しむ特別なひととき

店名の【Ren】は蓮の花の高貴なイメージからつけられたそう。その名の通り、抑えた照明とアンティークな家具に囲まれた落ち着いた高級感のある店内で、厳選した食材を使用した、旬を感じる料理をいただけます。おすすめは『オマール海老のロティ』や『牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』など、高級な食材を使った味わい深い料理。アラカルトや、コース料理で堪能できます。共に愉しみたいワインは、常時約300種類を取り揃えており、料理やお好みに合わせてチョイス可能。シニアソムリエがワイン選びのお手伝いをしてくれます。完全個室もあり、ビルの9階、10階からの素晴らしい夜景を眺めながら、大切な人とゆったりした時間を過ごせます。

DINING Wine RESTAURANT Ren
これだけは食べてほしいベスト3

ムニュ オマールブルー(1日限定6名様 5月1日~6月30日)

札幌では取り扱いがわずかな、最高級食材「活オマールブルー」を使用した 11880円相当の特別なコース
※詳しくはコースページをご覧ください

メニューを見る

ムニュ オマールブルー(1日限定6名様 5月1日~6月30日)

ワインと共に濃厚な味わいをじっくり愉しむ『Ren自家製 パテ・ド・カンパーニュ』

豚肉の美味しさを味わえる田舎風パテ。時間をかけて仕込んでいるという絶品メニューはお店でも人気です。口の中に広がるその滋味深い味わいに、思わずワインも進みそう。

ワインと共に濃厚な味わいをじっくり愉しむ『Ren自家製 パテ・ド・カンパーニュ』

広大な自然の中で育まれた上質な牛肉を堪能『北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』

絶妙な焼き加減で旨みを逃すことなく仕上げられた、美しいロゼの状態の牛フィレ肉。ハンガリー産のフォアグラとトリュフの薫りをまとわせたソースと一緒にいただきます。

広大な自然の中で育まれた上質な牛肉を堪能『北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』

ソムリエ / 今井 学 氏 (イマイ マナブ)

専門ジャンル:ワイン

学生時代の経験から接客業、ワインに関心が高まる

1971年、北海道出身。【ホテルアーサー札幌】(現「プレミアホテル 中島公園 札幌」)に入社、レストラン部門で接客を担当。ソムリエの資格をとり、すすき野【インターナショナルワインバーロマネ】に勤務、その後数店舗を経て、【DINING Wine RESTAURANT Ren】支配人に就任。シニアソムリエとして活躍している。「お客様と信頼関係をつくっていくことが大切、幾度となく通ってもらえるような店にしていきたい」と語る。

プロフィールを見る

今井 学 氏

DINING Wine RESTAURANT Renの店舗情報

基本情報

店名 DINING Wine RESTAURANT Ren
TEL

050-5263-7915

011-211-5790

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄南北線すすきの駅3番出口徒歩3分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅4番出口徒歩1分
住所 北海道札幌市中央区南五条西2-1-4 TM26ビル9F・10F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30〜
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • ソムリエがいる
  • 10名席あり
  • 31名以上席あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • フードアレルギー対応可
  • 喫煙可
ホームページ http://diningwine-restaurant-ren.com

このお店からのお知らせ

2017.05.08

5月1日〜6月30日までの期間限定「ムニュ オマールブルー」11,880円相当のコースを7,560円にてご用意

1日限定6名様
札幌では取り扱いがわずかな、希少で最高級のブルターニュ産『活オマールブルー』を使ったメニューでございます。

※ご予約承っております。
 是非、この機会にご賞味くださいませ。

2017.06.06

公式HPはこちら

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