ダイニングワインレストランレン

DINING Wine RESTAURANT Ren

050-5263-7915

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

すすきのの夜景を望めるラグジュアリーな個室で、世界のワインを愉しむ特別なひととき

店名の【Ren】は蓮の花の高貴なイメージからつけられたそう。その名の通り、抑えた照明とアンティークな家具に囲まれた落ち着いた高級感のある店内で、厳選した食材を使用した、旬を感じる料理をいただけます。おすすめは『オマール海老のロティ』や『牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』など、高級な食材を使った味わい深い料理。アラカルトや、コース料理で堪能できます。共に愉しみたいワインは、常時約300種類を取り揃えており、料理やお好みに合わせてチョイス可能。完全個室もあり、ビルの9階、10階からの素晴らしい夜景を眺めながら、大切な人とゆったりした時間を過ごせます。

DINING Wine RESTAURANT Ren
これだけは食べてほしいベスト3

ワインと共に濃厚な味わいをじっくり愉しむ『Ren自家製 パテ・ド・カンパーニュ』

豚肉の美味しさを味わえる田舎風パテ。時間をかけて仕込んでいるという絶品メニューはお店でも人気です。口の中に広がるその滋味深い味わいに、思わずワインも進みそう。

メニューを見る

ワインと共に濃厚な味わいをじっくり愉しむ『Ren自家製 パテ・ド・カンパーニュ』

ムニュ オマールブルー第2弾 (1日限定6名様 7月1日~8月31日)

ご好評につき2ヶ月延長!メニュー内容リニューアルいたしました。
札幌では取り扱いがわずかな、最高級食材「活オマールブルー」を使用した 11880円相当の特別なコース
※詳しくはコースページをご覧ください

ムニュ オマールブルー第2弾 (1日限定6名様 7月1日~8月31日)

広大な自然の中で育まれた上質な牛肉を堪能『北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』

絶妙な焼き加減で旨みを逃すことなく仕上げられた、美しいロゼの状態の牛フィレ肉。ハンガリー産のフォアグラとトリュフの薫りをまとわせたソースと一緒にいただきます。

広大な自然の中で育まれた上質な牛肉を堪能『北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』

料理人 / 山本 剛史 氏 (やまもと つよし)

専門ジャンル:フランス料理

憧れていた料理人になるという夢を叶え活躍中

1983年、北海道出身。子どものころから料理に興味があり、次第に料理人になることが将来の夢となる。アルバイトとして和食の料理店で下積みから研鑽を重ねること7年。その後、ホテルの洋食料理の道に進む。「ポリシーは美しい料理をつくること」と語り、現在の店舗では素材からこだわり、まずは目で愉しめる、誰しもを幸せにする美しい料理でゲストをもてなしている。

プロフィールを見る

山本 剛史 氏

DINING Wine RESTAURANT Renの店舗情報

基本情報

店名 DINING Wine RESTAURANT Ren
TEL

050-5263-7915

011-211-5790

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄南北線すすきの駅3番出口徒歩3分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅4番出口徒歩1分
住所 北海道札幌市中央区南五条西2-1-4 TM26ビル9F・10F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:30)
【金・土】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://diningwine-restaurant-ren.com

このお店からのお知らせ

2017.06.06

公式HPはこちら

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