- プロフィール
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杉本 和美 氏 スギモト カズヨシ
お客様にとっていつでも安定した100点でありたい
千葉県出身。料理好きの祖母を持ち、料理番組を好んで見るなど、食に対する関心が高かった幼少時代。調理学校卒業後、誰かに喜んでもらう職に就きたいと思い料理人を志す。切磋琢磨の功を積み、シェフに認められた時の喜びは忘れられないという。オーガニック、ダイニングバーなどのお店も経験し、現在は【パスタ&カフェ ラ コリーナ】のシェフ。秀逸な一皿は地元の方に深く愛され、新しい客層にも支持を得ている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 34年
パスタ&カフェ ラ コリーナの店舗情報
基本情報
店名 | パスタ&カフェ ラ コリーナ |
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TEL |
043-205-1147 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR外房線 土気駅 徒歩1分 |
アクセス | 外房線「土気駅」下車。南口を出てバーズモール内徒歩1分のところにあります |
住所 | 千葉県千葉市緑区あすみが丘バーズモール内1-20-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 ) |
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駐車場 |
あり
バーズモール内 駐車場有 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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