カイカテイソウアン

開花亭sou-an

0776-50-1070

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料理メニュー

(税込価格)

開花亭sou-anでこれだけは食べてほしいベスト3

開花亭sou-anの店舗情報

基本情報

店名 開花亭sou-an
TEL

0776-50-1070

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 福井駅 徒歩10分
アクセス JR北陸本線「福井駅」より徒歩10分
住所 福井県福井市中央3-9-21 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~22:00
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
13200円
13200円~16500円
【ランチ】
6600円
4620円~13200円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 66人
席数形態 完全個室あり/半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ, 来店

テイクアウトのご注文は専用サイトにてお承りしております。
https://www.kaikatei.biz/book-kuriya


【デリバリーあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.kaikatei.biz/souan

私がつくっています

畑地 久満 氏

料理人
畑地 久満 氏(ハタジ ヒサミツ)

専門ジャンル: 和食全般

福井県の日本料理界でただ一人の「現代の名工」

1973年、福井県生まれ。幼いころから料理好きで、迷うことなく調理師専門学校へと進み、和食の世界へ。大阪・北新地の割烹と料亭などで6年間修業し、地元福井で「開花亭」に入社した。「開花亭sou-an」では、2008年のオープンから料理長を務める。「第4回日本料理コンペティション世界大会」銀賞受賞、豪華客船「飛鳥Ⅱ」ゲストシェフ招来。平成29年に福井県内の日本料理人で初めて、若干43歳にして「現代の名工」に選出される。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

日・祝日

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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