ヒダリウマ

ひだりうま

050-5263-8642

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

忘新年会プラン

3000円

コース内容

県産島豚のしゃぶしゃぶ

合鴨ロースのカルパッチョ

沖縄そばde塩焼きそば

シーザーサラダ

手羽元あぶり(タレ)

ポテトde枝豆

〆の一品 雑炊

こだわりポイント

パーティ 鍋料理あり
個室あり 掘りごたつあり

備考

+500円で刺身付
肉、野菜の追加+2500円
ドリンクラスト20分前
4名様~
カード不可

私がつくっています

與那嶺 要 氏

料理人
與那嶺 要 氏(ヨナミネ カナメ)

専門ジャンル: 和食全般

子供の頃から好きだった料理を一生の仕事に

1978年生まれ、沖縄県出身。子供の頃から、自分と姉のお弁当を自分で作ってしまうほどの料理好き。一度は観光産業で働き始めるも、料理の道に進みたく調理師学校に通う。身につけた基礎技術をもとに、居酒屋や割烹料理店で腕を磨いた。知り合ったお客から紹介された美味しい「馬刺し」に感化され、美味しくてリーズナブルな馬刺しを提供する店【ひだりうま】をオープン。ちなみに、店名は調理人の干支が「うま年」だから。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 ※日曜が連休だった場合、日曜営業。月曜お休となります

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