コムギナハクモジテン

Komugi那覇久茂地店

050-5263-8972

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

沖縄では数少ない、石窯で焼き上げるピッツァと全国の海の幸が味わえるイタリア料理店

にぎやかな国際通りから1本裏の通り沿いに面したイタリア料理店。沖縄県内では数少ない、店内の石窯でピッツァを焼き上げる本格ナポリピッツァ店です。シンプルな生地だからこそ、特に粉と塩にはこだわり、イタリアから仕入れたものを使用。高温で焼き上げることで、中はもっちり、外はカリッとした絶妙な食感が楽しめます。看板メニューは種類豊富なピッツァですが、全国の産地から集まる新鮮な魚介を使ったメニューも要注目です。テーブル席のほか、プライベート感たっぷりな完全個室、外の風が気持ちいいテラス席、ゆったりとしたカウンター席とさまざまな席が用意されているので、いろいろなシーンで気軽に利用できます。

Komugi那覇久茂地店
これだけは食べてほしいベスト3

田舎風パテ

パテ本体には沖縄・糸満市にある【嘉數(かず)ファーム】のブランド肉『甘熟(かんじゅく)豚』を使用しています。

メニューを見る

田舎風パテ

クワトロスタジオーネ(4種のピッツァ)

イタリアから仕入れた粉と塩、ほかには水とイースト菌しか入っていないというシンプルな生地が特徴。マルゲリータ、ハムとキノコ、ゴルゴンゾーラとはちみつ、シラスマリナーラの4種の味が一度に楽しめます。

クワトロスタジオーネ(4種のピッツァ)

ズッパディペッシェ 魚介たっぷりナポリの漁師鍋

新鮮な魚介をふんだんに使い、添加物などは不使用。魚介からのダシがしっかりきいて、心も体も温まる一品です。

ズッパディペッシェ 魚介たっぷりナポリの漁師鍋

料理人 / 松山 幹 氏 (マツヤマ モトキ)

専門ジャンル:イタリア料理

都内有名ナポリピザ店で腕を磨いたシェフが、沖縄に魅せられて

1984年、埼玉県生まれ。元消防士。その後、沖縄の渡嘉敷島に住む幼なじみに影響を受け、一時的に移住を経験。沖縄で仲間とのBBQを通して料理の楽しさに目覚める。お弁当などの移動販売会社で働いたが、ニューヨークへ旅行した際に街角のあちらこちらで販売されるピザに感銘を受け、帰国後都内を中心に展開する有名ピザ店に転職。「また沖縄に移住できたら」と考えていた頃、縁あって現在に至る。

プロフィールを見る

松山 幹 氏

写真

  • 国際通りの1本裏の通りに面し、落ち着いた雰囲気

    国際通りの1本裏の通りに面し、落ち着いた雰囲気

  • 明るく開放的な店内で、気取らないイタリアンを

    明るく開放的な店内で、気取らないイタリアンを

  • 店内2階には、隠れ家的な個室も完備

    店内2階には、隠れ家的な個室も完備

  • 沖縄出身のアーティスト、大城英天さんの作品が店内に

    沖縄出身のアーティスト、大城英天さんの作品が店内に

  • 料理のほかに、スタッフの元気やエネルギーもシェアできれば

    料理のほかに、スタッフの元気やエネルギーもシェアできれば

  • 平日の夜にゆっくりお食事を

    平日の夜にゆっくりお食事を

  • クワトロスタジオーネ(4種のピッツァ)

    クワトロスタジオーネ(4種のピッツァ)

  • 田舎風パテ

    田舎風パテ

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Komugi那覇久茂地店の店舗情報

基本情報

店名 Komugi那覇久茂地店
TEL

050-5263-8972

098-917-2626

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分
アクセス ゆいレール「県庁前」駅下車徒歩5分
住所 沖縄県那覇市久茂地3-29-28 天使館ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:30 ランチ営業始めました。
【月~木・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) ドリンクのラストオーダーは23:30です。
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~05:00 (L.O.04:00) ドリンクのラストオーダーは04:30です。
【日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ドリンクのラストオーダーは22:30です。
定休日 無休
衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 半個室あり、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8972 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県那覇市久茂地3-29-28 天使館ビル1F ゆいレール「県庁前」駅下車徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。

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この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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