ウエノニホンリョウリスイシャホンテン

上野 日本料理 水車本店

050-5263-7865

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

創業100周年を迎えたホテルの老舗懐石料理。洗練された一品を、趣ある個室で堪能

創業100周年を迎えた上野ターミナルホテル内にあり、40年に渡り美食家たちを魅了し続けている懐石料理【上野 日本料理 水車本店】。都内では数少ない「岩手前沢牛協会」指定店です。口にした瞬間に思わず微笑んでしまう本物のお肉の味をぜひ体感してみませんか。30年の経歴を誇る料理長が腕を振るって織りなす一皿は、舌はもちろん目にも美味しい懐石料理。特に『ステーキ会席12000円コース』がおすすめです。とろけるように柔らかく、旨味が際立つ前沢牛は『しゃぶしゃぶ』でもその旨みが味わえます。落ち着いた雰囲気の和個室でいただく珠玉の品々とこだわりの日本酒に、身も心も洗われるようです。

上野 日本料理 水車本店
これだけは食べてほしいベスト3

厳選和牛ステーキ!【ステーキ会席12000円コース】

先付2種
お造り
海鮮焼
蓋物
和牛サーロインステーキ100g
食事
デザート

メニューを見る

厳選和牛ステーキ!【ステーキ会席12000円コース】

「岩手前沢牛協会指定店」だからこその美味しさ『特撰前沢牛しゃぶしゃぶ』

《前沢牛》の極上の肉質は「しゃぶしゃぶ」にとても合います。口にいれた途端、まるでとろけるような舌触り、豊潤で奥深い旨味、上品な甘味。特製だれでいただく「しゃぶしゃぶ」はまさに絶品です。

「岩手前沢牛協会指定店」だからこその美味しさ『特撰前沢牛しゃぶしゃぶ』

ステーキ会席8500円コース

先付2種
お造り
蓋物
国産牛サーロインステーキ100g
食事
デザート

ステーキ会席8500円コース

料理人 / 山之内 高祐 氏 (ヤマノウチ タカヒロ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

小堀氏に出会い料理の魅力を確認。背中を追いかけて研鑽の日々

2018年9月より【上野 日本料理 水車本店】の料理長に就任。

プロフィールを見る

山之内 高祐 氏

上野 日本料理 水車本店の店舗情報

基本情報

店名 上野 日本料理 水車本店
TEL

050-5263-7865

03-3835-3414

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ネット予約

最寄駅 JR各線 上野駅 徒歩3分
京成本線 京成上野駅 徒歩5分
アクセス JR各線「上野」駅3番出口より徒歩3分。上野ターミナルホテルのB1Fです。 
住所 東京都台東区東上野2-21-11 上野ターミナルホテルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
年中無休(年末年始を除く)

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 81人 ( 宴会・パーティー時 立席:81人 着席:81人 )
席数形態 ※カウンター席 6席
駐車場 なし

※近隣に契約駐車場有り(要予約)。コインパーキングも多数有り

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.uenosuisha.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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