ヤキトリフウゲツメイエキテン

やきとり風月 名駅店

050-5263-8351

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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名古屋で唯一「三河赤鶏」を丸鶏仕入。とことん鶏にこだわった大人のための焼き鳥店

6年前、店主が焼き鳥屋を始めた当初、修業の経験がなかったため試行錯誤の日々。そんなとき鶏肉屋さんに勧められたのが「三河赤鶏」。食べてみると実に旨い。肉質、旨み、脂の乗り、焼鳥に適した最高の食材だったのです。ですが、発注してみて分かったのはモモや手羽先などのメジャーな部位は流通しているのだが、「三河赤鶏」の肝やセセリなど希少な部位は無いと断られました。どうしてもというのなら一羽ごと(丸鶏)で仕入れてくれとの事でしたが、当時のお店の体制ではそれも叶いませんでした。そして時は流れついに店主の念願の丸鶏仕入れが実現したのが、【やきとり風月名駅店】です。どうぞ美味しい焼鳥をお召し上がりください。

やきとり風月 名駅店
これだけは食べてほしいベスト3

香ばしく焼き上げた『名古屋コーチンタタキ』

表面を香ばしく焼き上げた「名古屋コーチン」のタタキを、さっぱりとした昆布だしでいただきます。雌鶏特有の柔らかな肉質と芳醇な脂を、存分に堪能できる逸品です。

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香ばしく焼き上げた『名古屋コーチンタタキ』

創業当時からの人気メニュー『鶏坦々麺』

丸鶏仕入れにこだわった「三河赤鶏」を使用した、〆の一杯にもおすすめの坦々麺です。辛味を抑えたマイルドなスープに鶏の旨みがたっぷり溶け込んだ、創業当時からファンが多い人気のメニューです。

創業当時からの人気メニュー『鶏坦々麺』

ふたつの銘柄鶏を食べ比べ『花コース』

「三河赤鶏」と「名古屋コーチン」。愛知県の誇るふたつの銘柄鶏の食べ比べができる、全10品の懐石スタイルのコースです。

ふたつの銘柄鶏を食べ比べ『花コース』

料理人 / 宮治 泰利 氏 (ミヤジ ヤストシ)

専門ジャンル:和食全般

美味しい焼き鳥を焼くことで、お客さまに幸せを

1976年、愛知県生まれ。家業が飲食店ということもあり、幼い頃から料理に触れる機会が多かったという。自分にあったスタイルのお店を模索していくなかで焼き鳥店にありつき、2010年より名古屋柳橋にて開業。美味しい焼き鳥を焼くことで、お客さまに幸せな時間を提供することを心がけている。

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宮治 泰利 氏

やきとり風月 名駅店の店舗情報

基本情報

店名 やきとり風月 名駅店
TEL

050-5263-8351

052-433-1979

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最寄駅 地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩5分
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
アクセス 「ユニモール11番出口」より徒歩2分
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-2-9 クリスタルビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
【金】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日
※12月23日(祝日)は営業いたします

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 31人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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