通常：26000円 
六本木駅 
火・水曜日 
村島 輝樹 氏 ムラシマ テルキ
伝統を継承しながらも日本人だからこそできるフランス料理を
1973年生まれ、大阪府出身。調理師専門学校を卒業後すぐに渡仏。本場で武者修行し96年帰国。銀座【マノアール・ダスティン】で4年働いたのち渡伊。1年間イタリアで経験したのち、恵比寿【モナリザ】でスーシェフの職に。以後も名店で経験を積み、09年【ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション台北】のスーシェフに就任。12年に帰国し、銀座【エスキス】、【アジル】でシェフを務めるなどさらにキャリアを積んで23年8月現職につく。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 31年
Héritage by Kei Kobayashiの店舗情報
基本情報
| 店名 | Héritage by Kei Kobayashi |
|---|---|
| TEL |
03-6434-8711 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩3分 |
| アクセス | 都営大江戸線：8番出口より地下通路直結／東京メトロ日比谷線：4a出口から地下通路を経由し8番出口より直結 |
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 |
|---|---|
| 席数形態 | 8名様までの個室あり（有料） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://azure45.ritzcarltontokyo.com/ |
| 備考 |
※12歳以下は不可 ※サービス料16％ ※ベジタリアン、ヴィーガン、乳製品アレルギーの対応不可 |
