ギンザウオカツ

銀座魚勝

050-5263-7948

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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銀座一角にある隠れた名店 『尾崎牛』と『"銀座名物"弥左衛門いなり』が人気の和食店

銀座駅から徒歩30秒。エレベーターで上がると、そこは木の温もり溢れた情緒あふれる和の空間が広がる。【銀座魚勝】といえば『"銀座名物" 弥左衛門いなり』。数量限定!テイクアウトのみの販売で、数多くのメディアで紹介されるほど。知る人ぞ知る店として注目されている。甘じょっぱいじゅわっとしたお揚げがたまらなくくせになる一品。また、『お造りの盛り合せ』は、季節に合わせた旬の鮮魚を提供。まずはつまみ替わりにお酒と一緒に注文したい。旬の素材が活きた美味しい料理と共にお酒を楽しむ。店主のこだわりと思いがつまった空間、きめ細やかな対応で落ち着いて過ごせる雰囲気は、大切な人を連れて行きたくなる。通いたくなるお店。

銀座魚勝
これだけは食べてほしいベスト3

季節に合わせた旬の鮮魚を味わえる『刺身盛り合わせ』1300円~(一人前)

その日に採れた鮮魚を季節に合わせて盛合せ致します。日本酒と一緒にどうぞ。

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季節に合わせた旬の鮮魚を味わえる『刺身盛り合わせ』1300円~(一人前)

独特の甘味と牛脂肪のみでも調味料として活きる『尾崎牛ロース芯 ステーキ』

絶妙な火加減によって柔らかく肉汁もたっぷり溢れ出る尾崎牛。ボリュームもあり岩塩、山葵、胡椒とお好みに合わせてお召し上がりください。

独特の甘味と牛脂肪のみでも調味料として活きる『尾崎牛ロース芯 ステーキ』

メディアで注目!じゅわっとお揚げがたまらない!香る五目とわさび穴子『”銀座名物”弥左衛門いなり』

縁起がいいと数々のメディアで取り上げられているいなり。甘じょっぱいお揚げがくせになります。※祝日外の火~金 11:30~ 予約不可。テイクアウトのみの販売!完売次第終了!

メディアで注目!じゅわっとお揚げがたまらない!香る五目とわさび穴子『”銀座名物”弥左衛門いなり』

料理人 / 柳橋 克彦 氏 (ヤナギバシ カツヒコ)

専門ジャンル:和食全般

経験豊かな料理人が熟練の技でおもてなし

1977年、東京都生まれ。父が築地で魚屋を、母が江東区森下で小料理屋をやっていたという柳橋氏。両親の背中を見ていつしか料理人の道を志すようになった。22歳の時銀座の京料理屋で修業を始め、26歳の時店長を勤めた大衆串焼き屋を大繁盛店に導く。大手居酒屋チェーンで統括マネジャーや料理の開発に携わった後、【肴や 魚勝】を立ち上げた。37歳で現店舗に移転、【銀座 魚勝】をリニューアル・オープンした。

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柳橋 克彦 氏

銀座魚勝の店舗情報

基本情報

店名 銀座魚勝
TEL

050-5263-7948

03-6264-4774

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ネット予約

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
JR 各線 有楽町駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ銀座線「銀座駅」B2、B4出口出て徒歩30秒
住所 東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)
貸切:土日のみ可(詳細お問い合わせください)
お電話でのご予約は営業日15時から18時のみ承ります
【火~金】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
※ご予約の当日キャンセルは1席1万円のキャンセル料を頂戴します
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:29人 )
席数形態 団体は最大4名様まで
※ご予約の当日キャンセルは1席1万円のキャンセル料を頂戴します。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙戴ける場所をご用意しております

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2016.12.12

~ご予約のキャンセル料について~

当日のキャンセルは
1席10000円のキャンセル料を頂戴します。

ご理解の程、何卒お願い申し上げます。

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