セルパン

Serpent

050-5263-8376

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料理メニュー

Serpentでこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

山崎 聡 氏

店長
山崎 聡 氏(ヤマザキ サトシ)

専門ジャンル: サービス

サービスの奥深さに惹かれて選んだ道。独立後も新しさを追求

1976年生まれ、大阪府出身。お酒をこよなく愛し、お客様に最初から最後まで一貫したサービスを提供する職業に憧れてバーの世界へ。横浜グランドインターコンチネンタルホテルにて3年勤務し、サービスの基本を学ぶ。数軒のバー勤務を経て2003年【Serpent】店長に。2009年に先代から店を引き継ぎ独立開業。大阪、東京、海外での食べ歩きから受ける刺激を自店に活かし、常にひらめきを大切にしてくつろぎの空間を演出している。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~05:00 日曜祝日を含む

定休日

無休 年末年始を除く

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