ユウスイ

遊水

050-5263-8233

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

遊水 移転リニューアル致します!日にちは決まり次第記載していきます。

神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館B1F(078-335-5541)に移転リニューアル致します! 11:00~23:00(L.O 22:30) 詳しくはお問い合わせください。最新情報あり次第更新していきます。 現在の場所では24日(貸切)を最後に閉店致します。新天地でも皆様のご予約をお待ちしております。

遊水
これだけは食べてほしいベスト3

程よい辛味でインパクトのある『よだれ鶏』

広東料理メインのラインナップと一線を画した、あっさりした広東料理の中にしっかりした四川料理。自家製の2種類のラー油と自家製味噌を使ったほどよい辛味で、黒酢の酸味とコクが際立つ逸品です。

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程よい辛味でインパクトのある『よだれ鶏』

料理人 / 法橋 正春 氏 (ホウキョウ マサハル)

専門ジャンル:広東料理

数々の名店で修業を積み、オーナーシェフとなった今も研鑽の日々

1971年、兵庫県生まれ。料理が好きだったことから料理人を志す。【愛蓮】で2年、【聘珍樓】3年修業を積む。横浜の【重慶飯店】などを経て、2002年に別のお店を開店し、2012年まで営業。2013年に【遊水】を開店し、オーナーシェフとなる。広東料理を得意とし、オーガニックや減農薬の野菜を使った身体に優しい料理の提供に努めている。

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法橋 正春 氏

遊水の店舗情報

基本情報

店名 遊水
TEL

050-5263-8233

078-335-5541

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩8分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩8分
アクセス 移転リニューアル先:神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館B1F
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル6F-602 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
11:00~23:00 (L.O.22:30) 移転リニューアル致します!078-335-5541
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
1000円
ディナーメニューもございます!

設備情報

駐車場 なし

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり

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