サカナドコロナオ

肴処 和桜

050-5263-8483

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な海の幸を絶品料理の数々に仕上げる名人の店。今宵の気楽な酒宴はここで

【肴処 和桜】は、兵庫・西宮で30年愛される和食店。魚料理の達人・神原勝さんが目利きした全国の旬の魚介が集い、食材そのものの味を楽しめるよう、お造り、酢の物、焼き物などのシンプルな調理で提供しています。毎日手書きでつくるお品書きには、 その日の新鮮魚介を使った80品ほどがズラリ。〆の御飯モノも15種ほど揃う充実ぶりで、何を食べようかとワクワク感が増します。カニやノドグロなどの高級食材も揃い、嬉しい抑えめの価格。冬の名物『トラフグのコース』も、ファンが多い人気コースです。一枚板のカウンター席、テーブル席、和の風情にひたれる半個室と、空間も多彩。気楽にのれんをくぐり、旬の魚介を楽しめます。

肴処 和桜
これだけは食べてほしいベスト3

天然鯛のおいしさが染み入る焼き物『白甘鯛の塩焼き』

鯛の中でも味が濃厚な白甘鯛は、お店の自慢食材の一つ。身のおいしさを堪能できるシンプルな塩焼きや、『白甘鯛のポテトサラダ焼き』など創作風のお料理でご提供。その日のメニューにあれば、ぜひお試しを!

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天然鯛のおいしさが染み入る焼き物『白甘鯛の塩焼き』

高級フグを満喫できるお得なコース料理『トラフグのコース』

身のしまりと食感が絶品の高級フグをめいっぱい楽しめます。湯引き、てっさ、唐揚げ、鍋などの料理6品にデザートが付き、1名様6500円(+税)のお得な価格。〆の雑炊も抜群の旨さです。2名様~のご注文。

高級フグを満喫できるお得なコース料理『トラフグのコース』

活きのいい車エビを贅沢な揚げ物に! 『車エビのトロロ揚げ』

車エビの身がたっぷり入った、人気のトロロ揚げ。長芋より粘りが強い自然薯を使っているので、もっちりとした食感で食べ応えがあります。車エビのプリッとした身の食感と甘みも絶品! お酒にもよく合います。

活きのいい車エビを贅沢な揚げ物に! 『車エビのトロロ揚げ』

料理人 / 神原 勝 氏 (カンバラ マサル)

専門ジャンル:和食全般

旬の天然魚介のおいしさを最大限に引き出す和食の達人

1961年、兵庫県出身。鮮魚店を営む両親の元で育ち、「魚介を扱う仕事につきたい」と、料理人を志す。カニ料理で有名な城崎温泉の老舗旅館・西村屋の神戸店と本店で修業後、関西の割烹や寿司店で腕を磨く。25歳で西宮に大衆割烹の店を開いて独立。40歳の折、規模を広げて【肴処 和桜】をリニューアルオープン。独立後30年間、その日のおすすめ80品ほどが並ぶ手書きメニューを用意し、絶品の魚介料理を提供し続ける。

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神原 勝 氏

写真

  • 和の風情が漂う半個室で、日本の旬の魚介をしっとり味わう

    和の風情が漂う半個室で、日本の旬の魚介をしっとり味わう

  • おいしい魚介料理と日本各地の純米酒を楽しむ大人のデートを

    おいしい魚介料理と日本各地の純米酒を楽しむ大人のデートを

  • ボリューム満点のコース料理は、各種ご宴会にも大好評!

    ボリューム満点のコース料理は、各種ご宴会にも大好評!

  • 高級フグを満喫できるお得なコース料理『トラフグのコース』

    高級フグを満喫できるお得なコース料理『トラフグのコース』

  • 天然鯛のおいしさが染み入る焼き物『白甘鯛の塩焼き』

    天然鯛のおいしさが染み入る焼き物『白甘鯛の塩焼き』

  • 活きのいい車エビを贅沢な揚げ物に! 『車エビのトロロ揚げ』

    活きのいい車エビを贅沢な揚げ物に! 『車エビのトロロ揚げ』

  • 新鮮なカニを酢の物で楽しむ『ズワイガニ酢』と『セコガニ酢』

    新鮮なカニを酢の物で楽しむ『ズワイガニ酢』と『セコガニ酢』

  • 選りすぐった「カニ」と「ノドグロ」などのおいしい魚介が集う

    選りすぐった「カニ」と「ノドグロ」などのおいしい魚介が集う

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肴処 和桜の店舗情報

基本情報

店名 肴処 和桜
TEL

050-5263-8483

0798-64-0794

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR神戸線 甲子園口駅 徒歩5分
アクセス JR神戸線『甲子園口駅』より徒歩5分
住所 兵庫県西宮市甲子園口2-8-12 ストリームサイト甲子園1F 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8483 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県西宮市甲子園口2-8-12 ストリームサイト甲子園1F JR神戸線『甲子園口駅』より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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