ラシュミネ

ラ・シュミネ

050-5263-8236

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

Bコース(ランチ)

2600円

コース内容

〈前菜〉
・秋刀魚ときのこのオーブン焼き

〈スープ〉
・地元野菜のクリームスープ

〈メイン〉
下記からひとつをチョイス
・淡路鶏のパン粉焼き ポジャルスキー風
※ムース状にした鶏肉を柔らかいカツレツ風に
したお料理です。
・本日のお魚料理
・仏産鴨胸肉のロースト(プラス500円)
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み(プラス800円)
・骨付き仔羊背肉のロースト(プラス1,200円)
・カナダ産活オマール海老のロースト(プラス1,800円)
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ(プラス2,000円)

〈デザート〉
・本日のデザート

パン、コーヒーまたは紅茶

こだわりポイント

ヘルシー 貸切可

私がつくっています

阿部 真也 氏

料理人
阿部 真也 氏(アベ シンヤ)

専門ジャンル: フランス料理

自分の選んだ料理という道を、まっすぐに進んでいく

1971年10月生まれ。父親が喫茶店を営んでいたことが、料理の道を志すきっかけとなる。辻調理師専門学校を卒業後、神戸ポートピアホテルで料理人として修業。その内6年間はホテル内「アランシャペル」にて研鑽を積んだ。フランスのミヨネーにある「アランシャペル本店」での研修やレストラン料理長の経験を経て、2012年5月に独立。【ラ・シュミネ】を神戸に開店し、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 及び第2木曜日(2019.7~)

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