コウモト

こうもと

050-5263-7607

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

こうもと自慢の蕎麦すきコース

13000円

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※写真はイメージです。

コース内容

・先 付 前菜盛合せ 五点
     Assorted 5kinds of Appetizer Plate
・お造り 旬のお刺身盛合せ
     SASHIMI Plate
・焼 物 鱸のあおさ焼き&ずわい蟹の握り
     Grilled Sea Bass & Snow Crab sushi
・揚 物 稚鮎と山菜の天ぷら
     Young Sweetfish & Edible Wild Plants TENPURA
・鍋 物 岐阜県飛騨牛の蕎麦すき
     HIDA Beef Sirloin SHABU-SHABU
・ 〆  鍋出汁で食べる手打ち蕎麦
     Homemade SOBA
・甘 味 季節のデザート
     Seasonal Dessert

<冷たいそば>
せいろそば Chilled SOBA
葱そば Leek SOBA
おろしそば Radish SOBA
辛味大根そば Hot Radish SOBA
とろろなめこそば Yam Mushroom SOBA
山川わさびそば Horse Radish SOBA

<温かいそば>
かけそば Warm SOBA
花巻そば Laver SOBA
みぞれそば Warm Radish SOBA
にしんそば Herring SOBA
温葱そば Warm Leek SOBA

※上記の中からお蕎麦を一品お選びください。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※別途サービス料10%をいただいております。

私がおもてなしさせて頂きます

杉浦 康祐 氏

ソムリエ
杉浦 康祐 氏(スギウラ ヤスマサ)

専門ジャンル: ワイン

数多くの経験と知識を基に至高のサービスを提供

1982年5月、東京出身。服部栄養専門学校ハイテクニカル経営学科を卒業。大学入学と同時に【lawry's the prime rib tokyo】で5年半働き知識を得る。様々なジャンルを経験し、2006年「eatwalk」入社。【Pasta House AWkitchen】や【above Grill & Bar】をマネージメントする。2016年「AKIRA Fusion Cuisine」に籍を移し、現在は【こうもと】の支配人。J.S.A認定ソムリエ、C.P.A認定チーズプロフェッショナルなど多くの資格を有する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 18:00~ 【1F・2F】24:00まで(L.O.22:30) 【3F】25:00まで(L.O.24:00)
【土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)【1F~3F】

定休日

日曜日

ネット予約

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