コウモト

こうもと

050-5263-7607

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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優美な空間で過ごす上質なひととき。味わい深いそば割烹を選び抜かれたワインと共に

扉を開けば広がる大人のくつろぎ空間。広尾にある隠れ家【こうもと】では、風味豊かなそば料理やお酒に合う逸品料理が味わえます。全3階からなる店内は、1階はテーブル席とカウンター席、2階は完全個室、3階は深夜まで営業しているラウンジになっており、特別な接待やデートなどに最適。ふるまわれる料理は、豊かな風味が満喫できる『胡麻そば』や、さくっとろっとした食感がたまらない『雲丹の天ぷら』など垂涎ものばかりです。300種類以上あるワインや、日本酒などドリンクも豊富に用意されているので、料理と合わせ楽しんではいかがでしょう。ソムリエ資格を持つ支配人が選んだお酒と、美味しい料理のマッチングが堪能できる格別な一軒です。

こうもと
これだけは食べてほしいベスト3

口の中いっぱいに広がる素材の美味しさ『胡麻そば』

選び抜かれたそば粉をつかったそばは、コシのある食感と豊かな風味が特徴的。あっさりとした黒胡麻の出汁が、旨みとコクを深めています。香ばしいごぼうの素揚げと、しゃっきりとした芽ねぎがアクセント。

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口の中いっぱいに広がる素材の美味しさ『胡麻そば』

お造りの盛り合わせ五種

お造りの盛り合わせ五種

熊本県霜降り馬刺

熊本県霜降り馬刺

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ソムリエ / 杉浦 康祐 氏 (スギウラ ヤスマサ)

専門ジャンル:ワイン

数多くの経験と知識を基に至高のサービスを提供

1982年5月、東京出身。服部栄養専門学校ハイテクニカル経営学科を卒業。大学入学と同時に【lawry's the prime rib tokyo】で5年半働き知識を得る。様々なジャンルを経験し、2006年「eatwalk」入社。【Pasta House AWkitchen】や【above Grill & Bar】をマネージメントする。2016年「AKIRA Fusion Cuisine」に籍を移し、現在は【こうもと】の支配人。J.S.A認定ソムリエ、C.P.A認定チーズプロフェッショナルなど多くの資格を有する。

プロフィールを見る

杉浦 康祐 氏

こうもとの店舗情報

基本情報

店名 こうもと
TEL

050-5263-7607

03-3440-1166

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩5分。広尾学園を曲がった右斜め前、3階建てのビルのなかにあります
住所 東京都港区南麻布5-1-10 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 18:00~ 【1F・2F】24:00まで(L.O.22:30) 【3F】25:00まで(L.O.24:00)
【土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) 【1F~3F】
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 )
席数形態 少人数でも可能、VIPルームあります
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

1階・2階は入り口にて喫煙可/3階喫煙可

こだわり
備考 ※年末年始営業時間
2018年
29日土曜日17時30分オープン、21時ラストオーダー22時クローズ
30日日曜日定休日
31日月曜日16時30分オープン20時ラストオーダー21時クローズ

2019年
1月3日木曜日仕事初め~5日土曜日まで 17時30分オープン、22時ラストオーダー23時クローズ

1月12日土曜日~14日 冬季休暇

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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