スミビヤキニクハンゾウモン

炭火焼肉 半蔵門

050-5263-8549

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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小滝 真司 氏 コタキ シンジ

焼肉屋は天職。生まれながらにしてこの道に導かれていた

1979年7月13日生まれ。北海道旭川市出身。父親が畜産企業に勤めていたため、肉との出会いは生まれた時から始まっていた。様々な食材を目にしていた幼少期。おいしい肉の見分け方が自然と身につき、今の小滝氏を支えている。高校卒業後は飲食系の専門学校へ進学し、父親が営んでいた【炭火焼肉 半蔵門】に入り、現在は代表取締役となる。肉だけでなくタレの味にも強いこだわりを持ち、味付けには特別な工夫を凝らしている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
25年

自慢の一品

調味料からこだわった塩だれでいただく『チョレギサラダ』は絶品

調味料からこだわった塩だれでいただく『チョレギサラダ』は、当店に来たら食べてほしい1品です。上質なごま油を使用しているので、香りも良く、お肉との相性も抜群です。

こだわりの食材

その日の仕入れによって変化する希少部位をお試しください。

その日の仕入れによってメニューが変わる希少部位を、こだわりのタレで提供しています。小さな頃から肉を見分けてきたので目利きには自信があります。厳選した自信の希少部位を、是非ご賞味ください。

おもてなしの流儀

気持ちよくお食事していただけるよう、環境を整えています。

こだわり抜かれた味付けで、上質なお肉を気持ちよく食べていただくために、環境にも配慮しています。テーブル席だけではなくお座敷や個室もあるので、用途によって臨機応変に対応しています。お気軽にご相談を。

ファミリー全員が食事を楽しめるようなメニューです。

幼少時からお肉に接してきた私が厳選した食材を、最高の状態で提供しています。合わせるアルコールも『生ビール』ではなく、『フリージングハイボール』。くせのないすっきりとした味わいは焼肉にもよく合います。

炭火焼肉 半蔵門の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼肉 半蔵門
TEL

050-5263-8549

011-582-5821

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス JR札幌駅よりバスで27分。定鉄バス南38条西11丁目停留所下車。停留所より徒歩1分。
住所 北海道札幌市南区南三十九条西10-1-8 地図を見る
営業時間
【月・水~土・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~土・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
【日・祝】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
第3水曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・ホールスタッフにマスクの着用を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・店内は常時換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 85人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

当面の間、土日祝のお弁当のテイクアウトは中止させていただきます。
焼肉用のお肉のテイクアウトは引き続き注文可能です。

●受付時間
【平日】11:00~13:00/17:00~19:30

●お渡し時間
【平日】11:30~14:00/17:30~20:30

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~土・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~土・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
【日・祝】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

火曜日 第3水曜日

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この情報は2022年8月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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