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寺田 和史 氏 テラダ カズフミ
地産地消に徹底したフランス料理で、人々に幸せを
2002年2月「リーガロイヤルホテル京都」入社。「コーヒーハウス コルベーユ」を経て「懐石フランス グルマン橘」のスーシェフとして腕を振るう。2016年にはフランスシャンパーニュ地方ランス3つ星レストランにて研鑽を積む。帰国後、フレンチダイニング トップ オブ キョウト スーシェフに。2018年2月より「懐石フランス グルマン橘」シェフに着任。地産地消に徹底した和テイストのフランス料理が高く評価されている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 22年
- 修業したお店
- フランスシャンパーニュ地方ランス3つ星レストラン「ラシェット シャンプ ノワーズ」
懐石フランス料理 グルマン橘の店舗情報
基本情報
店名 | 懐石フランス料理 グルマン橘 |
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TEL |
075-361-9223 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 京都駅 徒歩7分 |
アクセス | JR線「京都駅」徒歩7分 |
住所 | 京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 (臨時休業を実施する可能性がございます) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 40人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/tachibana/index.html |
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