スミビヤキニクキタムラ

炭火焼肉 きたむら

050-5263-7976

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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選び抜かれた黒毛和牛をリーズナブルにご提供。炭火でいただく、贅沢と寛ぎの空間

「今日は美味しい焼肉を食べたい」という時におすすめなのが、山手線駒込駅から徒歩3分ほどのところにある【炭火焼肉 きたむら】。間接照明が優しく照らすスタイリッシュな空間で、全国各地の厳選された黒毛和牛をゆったりと味わうことができます。北は北海道から、南は九州まで、その時に美味しい黒毛和牛を、オーナー自らの目利きで選び抜くこだわりよう。サクサク食感の『芯タン』や解ける肉質の『厚切りハラミ』など、極上の肉をそれぞれに合わせた切り方、厚さで供してくれます。自家製ダレがまた絶品。炭火を囲み、ご家族と、会社の仲間と、大切な方と…心安らぐひとときに癒される、とっておきの一軒です。

炭火焼肉 きたむら
これだけは食べてほしいベスト3

肉肉しい食感の中に、ほのかな甘みが感じられる『厚切りハラミ』

和牛のハラミを厚切りで。脂のほんのりした甘みが感じられる逸品です。ほんの少しの塩コショウと少しの自家製タレで肉本来の美味しさを味わうのがおすすめ。

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肉肉しい食感の中に、ほのかな甘みが感じられる『厚切りハラミ』

和牛のそぼろとおこげが自慢の『石焼きビビンバ』

そぼろにも和牛の挽き肉が使われており、上品な味わい。おこげが程よく付けられており、1つ1つ丁寧に仕込まれた具材との相性抜群。すべての食材が混ざり合った香ばしさがたまりません。

和牛のそぼろとおこげが自慢の『石焼きビビンバ』

濃厚な旨味とサクサクした食感がクセになる『芯タン』

和牛の黒タンの芯の部分だけを使用した贅沢な一品。和牛ならではのしっかりした旨味が凝縮されており、サクサクした食感を楽しめます。ゴマ塩をかけてどうぞ。

濃厚な旨味とサクサクした食感がクセになる『芯タン』

料理人 / 北村 淳 氏 (キタムラ ジュン)

専門ジャンル:焼肉

様々なジャンルで学んだ経験を活かし、地元のために貢献

1975年、東京都生まれ。ラーメン店からキャリアをスタート。その後、割烹、中華、焼肉など様々なジャンルで経験を重ねる。料理長を経験し、洋食の調理技術を学び、デザートも手づくりしていた。そうして培った経年・技術を地元の方々に還元できたらと思い、2016年10月、【炭火焼肉 きたむら】をオープン。オーナーシェフとして腕を振るっている。

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北村 淳 氏

炭火焼肉 きたむらの店舗情報

基本情報

店名 炭火焼肉 きたむら
TEL

050-5263-7976

03-5972-4170

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最寄駅 JR山手線 駒込駅 徒歩3分
JR京浜東北線 上中里駅 徒歩7分
アクセス JR山手線「駒込」駅東口下車徒歩3分。本郷通りを北へ道なりにまっすぐです。
住所 東京都北区西ケ原1-3-7 ピュアサクシードとも2F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:30 (L.O.フード22:45、ドリンク23:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 ※7卓24席。デート向けの座席あり
※貸切は20名様から承ります。
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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