ビストロシロ

ビストロ シロ

050-5263-7315

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【人気NO.1!】名物ブイヤベース,魚介出汁の〆リゾットまで全8品

8000円

メインディッシュはシロ名物のブイヤベース!〆は魚介の旨味たっぷりのブイヤベース出汁のリゾットで!

コース内容

※ある日の一例です

■生ウニのガーリックトースト

■季節のムース

■前菜盛り合わせ

■貝料理

■レタスと塩昆布のサラダ

■シロ名物ブイヤベース(お一人様+2000円でオマール海老入りに変更可)

■ブイヤベースの出汁で作る〆のリゾット

■デザート

こだわりポイント

パーティ デザート付き
鍋料理あり ヘルシー
ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

備考

※ご予算やご要望により、品数・内容が変わります。
※価格は税サ別表示です。

私がつくっています

橋本 直人 氏

料理人
橋本 直人 氏(ハシモト ナオト)

専門ジャンル: フランス料理

喜んでくれる人のために、美味しい料理を届けたい

1982年、茨城県生まれ。
沖縄で農業に携わっていた時に、自分で作った野菜や捕ってきた魚を使って料理を作ると、いつも同僚が喜んでくれたことをきっかけに、料理人を目指す。
料理学校を卒業後、都内のビストロで修業し、その後(株)ポトマックに入社。2017年より【ビストロ シロ】のシェフに就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休 年末年始

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