ゲンジ

Genji

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料理メニュー

Genjiでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

岩田 征也 氏

料理人
岩田 征也 氏(イワタ イクヤ)

専門ジャンル: 洋食全般

オーナーシェフ元川氏と共に走り続けてこの店一筋

1981年生まれ、広島県出身。料理で人を喜ばせたいという強い思いがあり平成11年大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、19歳で同店に入社。氏は料理づくりへの情熱、技術やお客様へ対する姿勢、若いスタッフへの教育などあらゆる面に長け、27歳という異例のスピードで料理長に。移転前の【Genji】の時から現在まで、元川氏のスピリッツを受け継ぎこの店一筋。11名のシェフやスタッフらと連携をとり活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)

定休日

月曜日 毎週火曜日ランチ休み

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