チンミンギオンテン

青冥 祇園店

050-5384-5983

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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祇園の街を眺めながら、素材にこだわった本格的な中国料理をゆったりと味わう贅沢な時

窓に面した席から、祇園の街並みと八坂神社が臨める【中国料理 青冥 祇園店】。ホールには花が飾られ、店内は高級感あふれる落ち着いた雰囲気となっています。そんな中で味わえるのは、コク深いソースとプリプリの海老の食感が楽しめる『海老のチリソース煮』や、ふわふわの食感が新鮮な『白身魚の卵白炒め』など、昔ながらの定番の北京料理。紹興酒も甕出しの飲みやすいものから瓶詰や陶器詰めの濃厚なものまで10種類用意されているので、料理と合わせて楽しみたいものです。家族の記念日や特別な日のデート、大切な方を招いての会食に。日常を忘れて優雅に過ごせる、老舗の中国料理店です。

青冥 祇園店
これだけは食べてほしいベスト3

海老のプリプリ食感がたまらない『海老のチリソース煮』

ソースにはトマトピューレをふんだんに使いコク深く、海老の食感はプリプリです。日本人の舌に合うように若干辛さは控えめですが、本格的な中国料理を堪能できます。お子様にもオススメ。

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海老のプリプリ食感がたまらない『海老のチリソース煮』

創業以来根強い人気を誇る定番メニュー『八宝焼そば』

【青冥】で一番の人気を誇る名物料理。ゲストの半数以上が注文するという逸品です。蒸し焼きにした麺の上に、醤油味のあんかけをかけてあり、モチモチとしつつ、パリッとした部分も楽しめるようになっています。

創業以来根強い人気を誇る定番メニュー『八宝焼そば』

ふわふわ、トロトロの食感が味わえる『白身魚と卵白の炒め』

卵黄の濃い厳選した卵と鰈や鱈などの季節の白身魚を使用し、卵白と白身魚をふわふわした食感に炒めた人気の一皿。食感が柔らかく、食べやすいので老若男女問わず楽しめます。

ふわふわ、トロトロの食感が味わえる『白身魚と卵白の炒め』

料理人 / 小寺 達也 氏 (コテラ タツヤ)

専門ジャンル:北京料理

青冥ひと筋に励み、厨房で腕を振るい続ける

1967年、兵庫県生まれ。幼い頃から料理が好きで、自分でつくって食べているうちに、いつしか料理人を志すようになる。この道に入るまでは食べられない食材も多かったが、中国料理に触れたことで開眼。料理に対する視野が広がったと話す。フカヒレなど、食材の仕込は丁寧に行うという小寺氏。1983年に【青冥】に入社し、以来ずっと【青冥】の厨房で腕を振るっている。

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小寺 達也 氏

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  • 青冥 祇園店の写真

    白身魚と卵白の炒め

  • 青冥 祇園店の内観写真

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青冥 祇園店の店舗情報

基本情報

店名 青冥 祇園店
TEL

050-5384-5983

075-551-2671

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
アクセス 京阪本線「祇園四条」駅より徒歩5分。八坂神社近く祇園「よーじや」隣ビルの「ヤサカビル」5階
住所 京都府京都市東山区祇園町北側268 ヤサカ祇園ビル5F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:45)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) 16:00以降は10%のサービス料あり
定休日 無休
第2水曜日 ※1月・12月の第2水曜日は休まず営業いたします。

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・空気清浄機を設置しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 半個室あり
テーブル 60席
貸切は50名様~、一ヶ月前にご相談ください。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.ching-ming.com/gion.html

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5983 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区祇園町北側268 ヤサカ祇園ビル5F 京阪本線「祇園四条」駅より徒歩5分。八坂神社近く祇園「よーじや」隣ビルの「ヤサカビル」5階 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    ・空気清浄機を設置しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

このお店からのお知らせ

2021-01-21

営業自粛のお知らせ(~2/7)

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
飲食店営業時間短縮要請により営業自粛しております。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願い致します。

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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