ランデヴーデザミ

ランデヴー・デ・ザミ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 南森町駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

06-6362-1575

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

南森町駅より徒歩5分。本場フランス仕込みの技と感性が光る王道のビストロ料理

南森町駅から徒歩5分の便利な場所にある【ランデヴー・デ・ザミ】は、国内外の名店で修業した熟練シェフが腕を振るう気さくなビストロです。シェフ自ら毎日市場へ通い、厳しい目で旬の食材を吟味。香りや食感、味わい、形状など、素材が持つ全ての魅力を最大限に引き出し、皿の上に集約するのが信条です。その根底にあるのは、本場フランスで培った王道の技。そこに独自のセンスが融合し、オリジナリティ溢れる一皿が生まれます。どの料理もしっかりとボリュームがあり、料理を引き立てるワインのセレクトも秀逸。気取らずにくつろげるカジュアルな雰囲気も心地よく、デートや女子会など、さまざまなシーンで思い思いに利用できる一軒です。

ランデヴー・デ・ザミ
これだけは食べてほしいベスト3

熊本産天草梅肉豚のパテドカンパーニュ

柔らかく甘みのある脂身が特徴の「天草梅肉ポーク」を使用。肩ロース、喉肉、腕肉、レバーなどさまざまな部位のほか、フォアグラや炒めたタマネギなどが練り込まれ、多彩な素材の旨みがギュッと凝縮しています。

メニューを見る

熊本産天草梅肉豚のパテドカンパーニュ

赤肉メロンと本マグロ・剣先イカ・活ダコのサラダ

新鮮な魚介と赤肉メロンを合わせた夏のサラダです。歯ごたえのある活ダコや剣先イカなど、それぞれの素材の味や食感がしっかりと感じられて美味。ニンニクの効いた風味とビネガーの酸味が口の中に広がります。

赤肉メロンと本マグロ・剣先イカ・活ダコのサラダ

佐渡いちぢくのミルフィユ

華やかに盛り付けられた見た目も美しいデザート。サクサクとしたパイの食感と瑞々しいイチジクの組み合わせが絶妙です。フルーツは時期により変わるので、季節ごとに違った味が楽しめます。

佐渡いちぢくのミルフィユ

料理人 / 大谷 哲也 氏 (オオタニ テツヤ)

専門ジャンル:フランス料理

映画の世界から料理の道へ転身、渡欧して本場の味を学ぶ

1971年生まれ、大阪府出身。もとは映画監督を目指していたが、飲食店でのアルバイトをきっかけに22歳から料理の世界へ。大坂や神戸のイタリアンレストランで腕を磨いたのち渡欧。パリの名店【ラ・レガラード】で本場のビストロ料理を学ぶなど、フランスとスペインで約2年間修業する。帰国後は数軒の店を巡ってさらに経験を積み、2008年に独立開店。頑固で気骨のある職人気質のスタイルが支持を得ている。

プロフィールを見る

大谷 哲也 氏

ランデヴー・デ・ザミの店舗情報

基本情報

店名 ランデヴー・デ・ザミ
TEL

06-6362-1575

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄 南森町駅より徒歩5分。
住所 大阪府大阪市北区西天満5-10-16 植月ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) 定休日の詳細はブログをご覧ください。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00) 定休日の詳細はブログをご覧ください。
定休日 日曜日
日曜(第3日曜は営業 続く月・火連休)  ※詳しくは、ブログご確認下さい。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 2人用テーブル 9席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://rendez-vousdesamis.com/

ネット予約カレンダー

201812
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15× 16×
17× 18× 19× 20× 21× 22× 23×
24× 25× 26× 27× 28× 29× 30×
31× 1 2 3 4 5 6
201901
31 1× 2× 3× 4× 5× 6×
7× 8× 9× 10× 11× 12× 13×
14× 15× 16× 17× 18× 19× 20×
21× 22× 23× 24× 25× 26× 27×
28× 29× 30× 31× 1 2 3

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のFacebookを見る

大阪駅・梅田・天神橋×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

大阪駅・梅田・天神橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大阪駅・梅田・天神橋で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top