クシカツイシハラ

串かつ 石はら

050-5263-7793

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

上質な空間で、旬の食材をつかった串揚げを、世界各国のワインと共に堪能

季節で変わる旬の食材をつかい、旨みを引き立てた逸品をいただけるのが【串かつ 石はら】です。間接照明の優しい光が照らす、落ち着いた大人の空間。カウンター席からは調理風景をみることができ、パチパチと串が揚がる心地よい音が耳へと届きます。その日一番の食材をつかい『おすすめコース』で提供される料理。期待に胸を膨らませながら料理を待つ時間は格別なものです。串料理を口にすれば、さっくりとした軽い口当たりと共に、素材本来の風味が広がります。料理に合わせ厳選された世界各国のワインと合わせれば、至高のマリアージュを奏でること間違いありません。喧噪を忘れさせる静かな空間は、接待やデートなどに最適です。

串かつ 石はら
これだけは食べてほしいベスト3

料理との相性を考え選ばれた『ワイン』

日本酒、焼酎など料理とのマッチングを考え仕入れているお酒の数々。中でも、世界各国から仕入れたワインは、充実した品ぞろえです。好みやシーン、料理に合わせ、選んでみてはいかがでしょう。画像は一例です。

メニューを見る

料理との相性を考え選ばれた『ワイン』

もっとも美味しく輝くベストな揚げ具合『串カツ盛り合わせ 1』

店主が市場まで足を運び厳選した、その日一番の食材が使われています。さっくりと揚がった衣の心地よい食感と共に広がる、素材本来の旨みがたまりません。好みのお酒と一緒に愉しめば、至福の時間が舞い降ります。

もっとも美味しく輝くベストな揚げ具合『串カツ盛り合わせ 1』

選び抜いた食材をふんだんにつかった『串カツ盛り合わせ 2』

季節があるからこそ堪能できる旬ならではの味わい。新鮮野菜、鮮魚、上質な肉など、その時々の旬食材を見極め、取り入れています。ふるまわれる極上の一皿に、充実感で満たされること間違いありません。

選び抜いた食材をふんだんにつかった『串カツ盛り合わせ 2』

料理人 / 石原 誠 氏 (イシハラ マコト)

専門ジャンル:和食全般

食を通し「季節」が感じられる料理をお客様に提供する料理人

1976年、兵庫県出身。居心地の良い上質空間で、見極めた食材をつかった料理を提供する【串かつ 石はら】の店主。自らの足で市場に訪れ、その時期ならではの旬食材を仕入れ。和食店で4年、串カツ店で2年修業し、磨き上げた技で素材の美味しさを存分に引き出していく。バーで13年働いていた経験を活かし、料理と至高のマッチングが期待できるお酒選びも忘れない。店に訪れたお客様の心とお腹を満たす、至福のひとときを与えている。

プロフィールを見る

石原 誠 氏

串かつ 石はらの店舗情報

基本情報

店名 串かつ 石はら
TEL

050-5263-7793

078-325-5594

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅 徒歩5分
阪急本線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 神戸市営地下鉄山手線、阪急本線「三宮駅」西口より徒歩5分のところにあります
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-8 中山手鈴木ビル北館S-3F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

201711
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21TEL 22TEL 23TEL 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
201712
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店のクチコミを見る

三宮・元町×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

三宮・元町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

三宮・元町で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top