カッポウフレンチイチゴイチエ

割烹フレンチ 一穀一枝

052-325-4710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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クリスマス限定コースがある

~ふかひれを使用したXmas特別コース~

*大切な人と、とびきり素敵な聖なる日を。当店でしか味わえない特別なお料理で至福の時間を演出致します。 12/22・23・24・25 の4日間限定です。

3日間は昼・夜の2部制
詳細はコースページをご確認ください

接待・会食におすすめ

大人の雰囲気と食材を生かした料理は、大切な相手への気遣いに

食材そのものを旨みを活かした優しい味わいの料理が、違いがわかる食通たちを引き寄せている【一穀一枝】。そのクオリティの高さは、会食にも打ってつけ。大切な人を満足させたいときにリストアップしてみては。

デートにおすすめ

真っ白な壁に真っ青な扉とキラリと輝くステンドグラス

テーブル席はふんわりとした太陽が降り注ぐギリシャやシチリアをイメージした、あたたかい雰囲気が漂います。デート利用にて最適な店内、お好きなお席をどうぞ。

女子会におすすめ

女性がご褒美感覚で使ったり、カップルでの利用も最適な店内

6名まで座れる半個室、カウンターなどがあり、女性グループでの催しなどご褒美感覚で使えるお店です。2名がけのテーブル席も充実しているので、カップルでの利用にもおすすめです。

ワインにこだわっている

フランスワインを中心に、グランヴァンやビオなどをバランスよく

良質なワインも店の特徴。フランス各地から選ばれた様々な品種を使ったワイン、そしてビオワインもバランスよくオンリスト。日本酒にもこだわり、自ら足を運んだ蔵元のお酒のみ取り扱っています。

ママ会・お子様連れにおすすめ

食材本来の旨味を活かすお料理

身体に負荷をかけず、ナチュラルで素材の力を最大限に引き出した優しい味わいのお料理をご提供しております。お子様連れやご年配の方々まで安心できるお食事をお楽しみください。

結納・顔合わせにおすすめ

お箸で食べられる割烹×フレンチは特別な日にも最適

仕入れた材料とにらめっこし、いかにおいしい料理をふるまうか、ほっとできる空間で楽しんでいただけるか。シェフの創意工夫が詰まったコースをお楽しみください。

隠れ家的

住宅街のマンション一室を改築した、知る人ぞ知るフランス割烹

名鉄尼ヶ坂駅から徒歩10分。住宅街のマンション一室を改築した、知る人ぞ知るレストランです。店内は南仏がイメージされた空間。樹齢50年の栃の無垢を一枚板で使ったカウンターや華やかなシャンデリアが印象的です。

演出・サービスに特徴がある

食材という命が生産者からお客様に繋がっていくことをモットーに

オーナーシェフのテーマは「食のつながり」。命をすべて頂く「喰い切り」という割烹の真髄を大切にし、ランチは王道のフレンチ、ディナーは和の技法をとり入れたフレンチでもてなしてくれます。

個室がある

隠れ家フレンチ。食材とお客様を結ぶ命のつながりがコンセプト

ゆったりとしたお席でシェフの創意工夫が詰まった割烹フレンチをお楽しみいただけます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2018.07.27

顔合わせ・お子様連れをご希望のお客様へ

【顔合わせ】や【お子様連れ】での利用をご希望のお客様はネットでの予約ではなく、直接店舗までお電話頂きたく存じます。
至福の時間を演出させて頂くにあたりまして、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

2018.07.27

WEB予約の受付もしております

予約可
*ご予約の際に アレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら 必ずお申し付けください。ランチ時はカード不可です。

2018.07.27

食べログページもご参考にしてください

白壁の隠れ家フレンチ。食材とお客様を結ぶ 命のつながり がコンセプト。調味料は使用してません。

※当店の食べログページはこちら

2018.07.27

インスタグラムページもご参考にしてください

◆当店インスタグラムページもご参考にしてください◆

 

私がつくっています

片山 健史 氏

料理人
片山 健史 氏(カタヤマ タケシ)

専門ジャンル: フランス料理

食材すべてを食べ切る「割烹」の考えに基づき、フレンチを革新

1979年生まれ、愛知県出身。飲食業に進むことを決意し、高校在学中から県内の京懐石に住みこみで修業。フランス料理を志し、その後、調理師学校を卒業、有名ホテルなどで腕を磨く。ニースやブルターニュなど海鮮料理が多い地域を中心に渡仏を重ね、数々のレストランで研鑽するなど、国内外に活動の幅を広げる。2015年、食材とお客様を結ぶ「命のつながり」をコンセプトに【一穀一枝】を立ち上げ、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 11:00スタートと13:00スタートの2回制  1部:11:00~13:00 2部:13:00~15:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00

定休日

月曜日

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