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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
35200円
最高の食材を用いた最高級のお任せコースです。
・トマトのコンプレッション
・オマールブルーのブロシェットと玉蜀黍のヴァリエーション
・甘鯛のナージュ 夏仕立て
・鮑料理
・黒毛和牛フィレのロッシーニ クレッセントスタイル
・デザート
・小菓子とコーヒー
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり |
※フランス料理を構成するうえで重要な、卵・乳製品・小麦・ナッツ・シード(種子)のアレルギーをお持ちのお客様は大変申し訳ございませんが、ご対応する事が難しくなっております。その他の食材に関してはお問い合わせください。
※仕入れの都合により一部メニューを変更させていただく場合がございます。
※ご予約は2日前迄にお願い申し上げます。
※税込・サービス料10％別
料理人
磯谷 卓 氏（イソガイ タカシ）
専門ジャンル： フランス料理
名店にふさわしい名シェフは、誰よりも長く厨房に立つ仕事人
1963年生まれ。新潟県出身。実家が漁師という豊かな食材に親しむ環境から、調理師の道へ。23歳で渡仏、【シェ・レザンジュ】【ローベルガード】【クロコディル】【ミッシェル・ゲラール】【アラン・シャペル】【トロワグロ】や、20世紀三大料理長の一人フレディ・ジラルデ率いる【ジラルデ】で修行を積む。97年【クレッセント】に招聘され帰国。誰よりも厨房滞在時間の長い真摯な仕事ぶりでグラン・メゾンを率いる。
営業時間
定休日
不定休
[芝公園/東京タワー周辺/フレンチ]
[田町/三田/フレンチ]
Celestine Dining La Pelouse Tokyo
[田町/三田/フレンチ]
[浜松町/大門/フレンチ]
[芝公園/東京タワー周辺/フレンチ]
[芝公園/東京タワー周辺/フレンチ]
[芝公園/東京タワー周辺/その他各国料理]
[芝公園/東京タワー周辺/和食]
[芝公園/東京タワー周辺/ベーカリー]
[浜松町/大門/和食]
[浜松町/大門/居酒屋]
[芝浦/イタリアン]
[浜松町/大門/和食]
[芝浦/屋形船・クルージング]
[田町/三田/フレンチ、ワインバー、ビストロ]
[田町/三田/和食、日本料理・懐石・会席、鍋料理]
[田町/三田/焼肉、ステーキ、居酒屋]
[田町/三田/イタリアン、洋食、ステーキ]
[芝浦/和食、居酒屋、日本酒バー]
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ディナー：30000円 ランチ：30000円 
大門駅 徒歩4分 
不定休 
